“秋天一碗汤,不用医生帮”!3道儿童润肺汤,清燥又暖身
发布时间:2025-09-30 11:41:51 浏览量:1
大家好,我是小文
各位宝妈宝爸,是不是一入秋就发现,家里“小神兽”早上起来总咳那么两声?
小嗓子干痒得很,喝多少温水都像没敷到点子上——这就是“秋燥”闹的呀!
娃的肺本来就嫩,稍微不注意,感冒咳嗽就跟着来了。
老辈人说“秋天一碗汤,不用医生帮”,这话真没骗人!
汤既能给娃补够水,还能把那些润肺清燥的食材精华炖到汤里,温温和和的不刺激,
秋燥带来的小毛病就能稳稳压住,娃就能顺顺利利过秋天~
今天就把我家娃喝了三年的3道“润肺汤”分享给你们,
做法简单到我这种手残党都能搞定,味道还清甜,娃每次都捧着碗“咕咚咕咚”喝光!
1. 淮山百合玉竹鸡汤:温润又养人
这碗汤我们家每周必炖!
淮山能帮娃固脾胃,玉竹润喉咙,喝了不口干;百合安神,娃秋燥睡不好的时候喝,效果也不错;
再加上鸡肉,汤味鲜得很,淮山炖得糯叽叽的,我家娃每次都连汤带肉吃个精光~
食材(3人份):
鲜鸡半只、铁棍山药1根、干玉竹20克、百合15克、红枣5颗、姜片
做法没啥技巧,记好小细节就行:
1. 鸡肉剁块焯下水,冲干净;山药去皮切段(一定要戴手套,不然手会痒!);
2. 玉竹、百合、红枣(去核)简单冲一下;
3. 除了山药,其他东西加姜片下锅,加水没过食材;山药晚点放,不然炖太烂就化了;
4. 煲1个多小时,直到鸡肉炖软,盐加不加看娃口味~
2. 马蹄胡萝卜玉米汤:清润还开胃
有些娃不爱喝肉汤,或者秋燥没胃口?这道全素汤就太合适了!
用的都是当季的马蹄、玉米、胡萝卜,炖出来的汤甜丝丝的,
清热又润喉,还能开胃口,我家挑食的娃都能多喝小半碗~
食材(3人份):
玉米1根、胡萝卜半根、铁棍山药200克、板栗6粒、腰果20粒、马蹄5颗
做法简单到不用记步骤:
1. 玉米剁成小段,胡萝卜切块,山药去皮切段;
2. 所有东西下锅,加水煮开转小火,炖1小时;
3. 最后撒点盐,一碗清清爽爽的汤就好啦~
3. 菜干南北杏猪骨汤:降燥最见效
一到秋冬,我家娃就容易上火:脸蛋红扑扑的,嘴唇干得起皮,有时候脾气都变躁。
这时候我就炖这锅汤,简直是“救火队员”!
润肺去燥效果特明显,做法还省事,前后半小时就能炖好,喝完娃喉咙立马舒服了,火气也下去了~
食材就这些(3人份):
白菜干、胡萝卜、黄豆、无花果、南北杏、蜜枣、陈皮、猪骨、姜片
做法超简单,跟着来就行:
1. 黄豆提前泡2小时,泡到软鼓鼓的;
2. 白菜干泡20分钟,泡软了剪几段,把根去掉,挤干水;
3. 猪骨加姜片焯个水,撇掉浮沫再冲干净;
4. 所有东西一股脑放进炖锅,加够水,小火炖2小时,出锅前撒点盐就成!
宝妈小提醒:
给娃煲汤真不用买贵食材——当季的、对症的,就是最好的!
每次看着娃捧着温热的小碗,把汤喝得一滴不剩,小脸蛋红扑扑的,
那种满足感真的比啥都强~ 这大概就是“药补不如食补”最实在的样子吧!