6款儿童早餐食谱｜简单易做还长肉，宝妈抄作业不翻车！

发布时间：2025-10-18 05:17:19  浏览量：2

• 食材：土豆、火腿、小葱、鸡蛋、面粉、十三香、盐、烧烤料/番茄酱、食用油

• 做法：

1. 土豆丝、火腿丝、葱花中加入十三香、盐、1勺面粉、3个蛋清，抓匀备用。

2. 平底锅刷油，放入调好的土豆丝并整理成鸟巢状，中间打入1个蛋黄。

3. 中小火煎至两面金黄，出锅后撒上烧烤料或搭配番茄酱食用。

• 食材：牛肉末、手抓饼、小葱、盐、酱油、食用油

• 做法：

1. 牛肉末中加入盐、酱油、食用油、葱花，搅拌均匀；手抓饼切成四份，每份包裹适量肉馅。

2. 案板上抹一层薄油，将包好馅的饼胚压薄。

3. 平底锅小火加热，放入饼胚煎至两面金黄且熟透即可。

• 食材：土豆、火腿肠、小葱、黑胡椒粉、盐、蚝油、玉米淀粉、食用油

• 做法：

1. 土豆蒸熟后压成泥，加入火腿丁、葱花、黑胡椒粉、盐、半勺蚝油、2勺玉米淀粉，充分搅匀。

2. 不粘锅刷油，取适量土豆泥揉圆并压成饼状，放入锅中。

3. 小火煎至饼的两面金黄，即可盛出。

• 食材：馄饨皮、韭菜、鸡蛋、粉丝、香油、盐、五香粉、鸡粉、食用油

• 做法：

1. 韭菜切碎后拌入香油锁住水分；鸡蛋炒熟后切碎；粉丝煮软后也切碎。

2. 将韭菜、鸡蛋碎、粉丝碎混合，加入盐、五香粉、鸡粉、食用油，搅拌成馅料。

3. 馄饨皮中间放适量馅料，边缘捏紧封口，热油下锅煎至锅贴两面金黄即可。

• 食材：面粉、鸡蛋、小葱、黑芝麻、盐、食用油

• 做法：

1. 面粉中加入适量清水和盐，搅拌成酸奶状的面糊，静置1小时；鸡蛋打散备用。

2. 热锅刷薄油，倒入1勺面糊并快速摊平，淋上一层蛋液，撒上黑芝麻和葱花。

3. 待蛋液凝固后翻面，煎至饼面微黄，即可取出。

• 食材：手抓饼、大蒜、黄豆酱、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、白糖、五香粉、淀粉、白芝麻、小葱、食用油

• 做法：

1. 调酱汁：碗中放入1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺番茄酱、1勺蚝油、半勺白糖、少许五香粉、半勺淀粉，加入半碗清水搅匀。

2. 锅中放少许油，爆香蒜末，倒入调好的酱汁，煮至浓稠后关火；另起锅，将手抓饼煎熟。

3. 把煮好的酱汁刷在煎熟的手抓饼上，撒上白芝麻和葱花，切块即可。