一周吃8次都不腻的酸汤米线做法，酸爽开胃，大人小孩超喜…

发布时间：2025-05-15 15:32:33  浏览量：3

喜欢酸酸辣辣的朋友可以试一下这个吃法，每周我都要做一到两次，简简单单，大人小孩都很喜欢。

·先来煮米线，米线要水开下锅煮，大概煮8分钟，煮到米线轻松能够掐断就熟了。捞出来用清水冲一下，它才不会粘成一团。

·然后来准备一些酸菜，酸菜掰开来清洗干净，再切碎。

·接着来起锅热油，先炒香肉末，今天买的是前腿肉，不会那么肥。肉末炒香了之后加上蒜蓉，把蒜蓉的香味炒出来。

·接着就是酸菜了，还可以放一些辣椒，我家有小朋友吃，我就没有放酸菜，你多炒一下，把香味炒出来。

·再加上切碎的西红柿，调味就加上盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉。我这个西红柿是不怎么出水的，我还加了少许水来焖。

·煮软了之后给它放到砂锅来，再加上适量开水，把香味煮出来。

·然后就加上米线跟韭菜，再次煮开就可以了。

在我家有时候不想吃米饭，就会煮肉末酸汤米线来吃，酸爽开胃，好吃到连汤汁都不剩。

喜欢的朋友记得点赞收藏起来试一下。