温馨提示:本站为童趣票务官方授权演出订票中心,请放心购买。
你现在的位置:首页 > 演出资讯  > 儿童亲子

推荐五道特色食谱,做法简单易学,大人小孩都爱吃

发布时间:2025-05-05 02:14:11  浏览量:2

“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好,这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐五道特色食谱,做法简单易学,大人小孩都爱吃,而且经济又实惠,有喜欢的朋友快来试试吧!

一、包菜炒肉末

准备食材:肉末、蒜末、小米辣、包菜

做法步骤:

1、将肉末放入碗中,加入一勺生抽、少许淀粉和食用油,抓拌均匀,腌制10分钟。

2、锅中烧油,油热放入腌制好的肉末,炒至变色。

3、放入蒜末和小米辣,翻炒出香味,倒入清洗干净撕成块的包菜,翻炒至包菜变软,加入一勺生抽,大火翻炒均匀即可。

二、皮蛋青椒茄子

准备食材:茄子、皮蛋、青椒、蒜

做法步骤:

1、碗中放入蒜末,加入一勺盐、两勺生抽、一勺香醋、一勺花椒油、半勺白糖、一勺蚝油,搅拌均匀备用。

2、锅烧水,水开放入清洗干净的茄子,将茄子蒸熟,撕成条。皮蛋去壳对半切开。锅中烧油,油热后放入清洗干净的青椒,煎至虎皮状。

3、加入蒸熟的茄子条,小火一起煎至变软,随后倒入调好的料汁,翻炒均匀即可。

三、青花椒蛋炒饭

准备食材:鸡蛋、青花椒、米饭、黄瓜

做法步骤:

1、碗中打入两个鸡蛋,搅匀打散,锅中烧油,油热放入鸡蛋液,炒熟炒散,盛出备用。

2、锅留底油,放入青花椒,翻炒出香味,倒入米饭和炒好的鸡蛋,加入一勺盐、一勺鸡精、少许白糖,翻炒均匀。

3、放入清洗干净切成片的黄瓜,大火翻炒均匀即可出锅。

四、香辣土豆泥火腿肠

准备食材:土豆、火腿肠、葱蒜、辣椒面、花椒面、孜然粉

做法步骤:

1、去皮洗净的土豆切成小块,上锅蒸熟后压成泥,将火腿肠切成片。锅中烧油,油热放入火腿肠,炒至金黄盛出备用。

2、锅中烧油,油热放入蒜末,翻炒出香味,加入一勺辣椒面、适量花椒面、一勺孜然粉和少许盐,翻炒出香味。

3、倒入土豆泥和煎好的火腿肠,翻炒均匀,撒上葱花即可。

五、香辣豆角炒火腿肠

准备食材:豆角、火腿肠、花椒、蒜、干辣椒、辣椒面、芝麻

做法步骤:

1、锅中烧油,油热放入清洗干净的豆角,炸至虎皮状捞出控油。锅留底油,放入切成片的火腿肠,煎至两面微焦盛出。

2、锅留底油,油热放入花椒,翻炒出香味,加入炸好的豆角。

3、放入蒜末、干辣椒,翻炒出香味,加入两勺生抽、一勺盐、一勺鸡精、一勺辣椒面,翻炒均匀。

4、倒入煎好的火腿肠,加入少许芝麻,翻炒均匀即可出锅 。