马上夏天了，大人小孩没食欲，做这个汤，汤菜泡饭吃，又鲜又香！

发布时间：2025-05-04 17:45:12  浏览量：11

菜名:

番茄菌菇豆腐汤

食材准备:

嫩豆腐、番茄、鸡蛋、白玉菇、海鲜菇、小葱。

制作过程:

1.起锅烧油，油热后放葱花炒香，接着放入海鲜菇和白玉菇翻炒。炒到菌菇变软出汁水的时候，下入一半的去皮番茄块，然后一起翻炒出汁。

2.加适量的开水，水开后把嫩豆腐和剩下的那一半去皮番茄块一起下进去，闷煮三分钟左右。

3.淋上半碗水淀粉勾个芡，接着淋入蛋液，搅拌均匀，放适量的盐巴调味，加点芝麻香油，等熟透了撒上点灵魂葱花就可以出锅了。

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