孩子生日想带他的好朋友来玩，我打算做这7道儿童菜来为他庆生

更新时间：2025-03-31 22:31  浏览量：13

孩子过生日，我决定给他带一群小朋友来家里一起庆祝一下。

我为了让小朋友们开心，做了很多菜。

我准备了7道儿童菜，想让小朋友们开心、吃的健康营养又好吃。

可是，即使是儿童菜也不是随便做都能被孩子们喜欢上，我想发挥我的厨艺做出来一些好看且美味的儿童菜。

那么，儿童菜应该如何制作呢?

这7道儿童菜又有着怎样的特色?

这第一道腰果虾仁可以说是营养十分丰富的一道菜品，由于此道菜是虾仁和新鲜时蔬结合在一起的，所以一定能迷倒许多小朋友。

而且腰果比较坚硬，小朋友们肯定会觉得很有趣。

腰果虾仁之所以能吸引小朋友们，不仅仅只是因为腰果比较好玩，紫苏鲜嫩的虾仁更能引起孩子们的关注。

制作腰果虾仁只需将虾仁用清水清洗干净，再用盐、食用油、黑胡椒搅拌均匀腌制十分钟左右，这样能更好的让黑胡椒的味道进去虾仁内。

在搅拌的过程中，我们可以开始处理之前洗好的时蔬，将时蔬切成小丁放在搅拌过的虾仁中，再加入一些淀粉和食用油，注意淀粉的量一定不能偏多，淀粉过量会使得虾仁变得口感黏腻。

在放入淀粉搅拌均匀后，可以进行下一步进行了。

我们用小碗放入适量耗油、蚝油、沙拉酱、食盐、白胡椒、适量水、淀粉，同时将它们搅拌均匀就可以了。

在煮沸一壶水的过程中，我们可以将生姜切成片，尽量薄一些，然后加入到水锅中。

等水煮沸后，将搅拌均匀调好的酱汁倒进锅中，先煮半分钟再捞出来。

锅中需要用葱姜油来煸炒，这样才能将腰果炒香，炒出香气。

接着再加入之前汆烫过淮的虾仁、时蔬等翻炒均匀就可以出锅了。

在装盘的时候可以根据自己的想法，将腰果放在旁边，也可以选择将腰果和时蔬等一同放进锅中翻炒，这样会看起来比较好看一点。

作为一道经典美食，可乐鸡翅也是孩子们最爱的菜之一，妈妈的心意小朋友们一定能够感受到，而且味道香甜可口。

可乐鸡翅不管是大人还是小朋友都能接受的口味，这样可以说是所有人都喜欢吃的一道菜了。

同时可乐鸡翅的制作也是十分简单的，只需将鸡翅洗干净，然后将鸡翅用刀切出一条深深的口子，切到没骨头的地方就可以了，每个鸡翅都处理好去腌制鸡翅。

可乐鸡翅最重要的一点就是要将可乐储存到一定的量，这样也方便我们掌控制作过程中的量。

我们将可乐倒进容器中，取一些先来腌制鸡翅。

我们准备一个容器，在里面加入适量食盐、黑胡椒粉、生抽搅拌均匀，然后加入一些切好的姜蒜，这不仅能去腥味还能增加香气。

接着加入之前倒好的可乐，这里要说一下，为了突出可乐鸡翅这个味道，我们所使用的可乐一定不能是零卡或者无糖可乐。

因为这两种可乐会已经脱糖，所以甜味也不会那么浓郁。

再者就是加入提前切好的深口子，腌制至少15分钟，时间长一些也没有关系，最多不超过一个小时，避免入味过度导致鸡肉质地变硬。

腌制完成后，再开始烧鸡翅了，用葱姜油煸炒一下后，鸡翅表面一定要炒至微微上色，然后加入一些清水和剩余没用完的可乐等烧开煮15分钟，同时盖上锅盖焖煮10分钟，这样鸡翅就能熟透肉质更入味。

接着再大火收汁，等汤汁收至黏稠后，翻炒均匀，这样就可以装盘出锅了。

小朋友们肯定喜欢这种粘稠感十足的口感，而且可乐鸡翅的制作非常简单，大家可以试试看哦!

第三道儿童菜是椰香鳕鱼，这是因为它既有美味又有趣，所以十分受小朋友们欢迎。

但椰香鳕鱼不仅仅只是味道好，更有营养，是一道被妈妈们广泛地认可的一道儿童菜。

所以第三道儿童菜则是推荐椰香鳕鱼。

我们先将鳕鱼用盐、黑胡椒、生抽腌制10分钟，同时将生姜切片，大葱切丝备用。

接着就是处理洋葱头和青红椒了，将洋葱头切成薄片，然后将青红椒切成粒状，这样更容易排出水分，避免造成菜品湿润粘稠不好看。

我们用一个容器放入一些生抽、番茄酱、老抽、白胡椒粉搅拌均匀用于刷表面，并加入一些原味椰子粉，这样可以增加椰子风味，同时保持湿润且不粘稠，更加可口。

当一切都准备好后，我们先将腌好的鱼片沥干，将生抽、番茄酱、老抽等均匀涂抹在鱼片表面，再用椰子粉撒上一层薄薄的椰子粉，也能增加风味和防止粘稠感，让孩子们更加喜欢吃。

将洋葱片铺在烤盘底部，再放上腌好的鳕鱼片，再撒上一层椰子粉，最后放上生姜片和大葱丝，一层薄薄的椰子粉和洋葱片。

整个步骤只需花费20分钟到30分钟就完成了。

就算全程不需要大火，只需烤35分钟至40分钟就烧制完成了。

这种湿润粘稠且有椰子风味的口感一定能被孩子们喜欢上哦!

这也是一道神奇的美食，它不仅好吃，还看起来很美丽但是通过它特殊的制作工艺就是需要经过蒸制才能做到表皮酥脆和内部软糯，达到外脆内软的完美状态。

我们的做法就是需要用黑米粉和清水搅拌均匀后制作成面团，再分成多个小面团，然后将每一个小面团擀成薄薄的一层面皮，然后包入红豆沙馅料，再封口捏紧防止外漏，同时也保证了面的弹性。

之后我们再将黑米面团放入清水里面焯熟捞出沥干水分备用，而后再进行油炸的时候，需要彻底炸至面皮发硬才行，这样才会更加酥脆。

最后我们可以根据孩子们的喜好撒一些芝麻碎和葡萄干等来装饰，让整道菜更加完美吸引人。

作为一种日本甜点，它是一种更加精细而且制作工艺要求甚高的一种甜点，但这种精致背后却会给孩子们带来更多惊喜，因为它是一种更多样化的新式美味。

作为一种零食或者说是甜点，大福不仅造型极其精美，同时它还有着丰富多样的口味，有芒果牛奶大福，也有抹茶豆沙大福等等口味并且还可以自己调节不同口味之间的比例或者说风味。

另外，大福同时也兼具西式糕点与特色日式风格于一身，因此也成为了日式风格糕点中的绝对亮点之一。

小寿包是中国传统文化中的一种象征吉利和富贵且又体现出中华优秀文化中的瑰丽多姿的小点心，就像我们千姿百态又五光十色的中华文化一样，不仅富有特色也有着悠久厚重的历史沿革。

其制作虽然技巧性和经验要求高，但在掌握它们之后便可以让广大并富有好奇心的小朋友尽情体验其中的快乐，同时也表达出了父母对孩子成长的祝愿与勇气，以及希望他生活健康快乐幸福长寿等多种心意，既让孩子体验到快乐又寓意深刻，是广大家长们为孩子挑选生日食物时的一道不错选择喔!