“亲子古法酿酒体验”活动 酝酿时光滋味

发布时间：2025-08-08 09:33:13  浏览量：13

为持续深化“家·恋”-2025年客户服务活动的温情理念，让亲子家庭在传统技艺中感受酿造的智慧与协作的醇厚，8月1日，富德生命人寿湖北分公司的职场里谷物飘香，一场以“稚手酿醇，品味时光”为主题的亲子古法酿酒体验活动在此温馨开启。15组亲子家庭带着对传统工艺的好奇而来，在谷物与酒曲的交融中，共赴一场与匠心邂逅的亲子之约。

活动当天，工作人员与酿酒技艺传承人早早到场布置，将场地打造成充满古朴气息的“酿酒工坊”。长桌上整齐摆放着精选原料——饱满的糯米、酒曲、陶瓮、木勺，还有过滤布、量杯等工具，旁边陈列着传承人提前酿造的米酒样品，清澈的酒液透着淡淡的米香，引得家长们不时驻足闻香。休息区准备了米糕和玉米汁，与现场的谷物氛围相映成趣。

活动以“酿酒小课堂”拉开序幕，传承人捧着糯米讲解：“古法酿酒已有数千年历史，今天我们体验的米酒酿造，要经过泡米、蒸米、拌曲、发酵四个步骤。糯米要泡足6小时才容易蒸熟，拌酒曲时温度要控制在30℃左右，太高会杀死菌种，太低则发酵太慢。”随后示范了关键步骤：将蒸好的糯米摊开晾凉，按比例撒入酒曲轻轻拌匀，再装入陶瓮压实，中间挖一个小坑便于观察出酒，一步步耐心指导，还特意强调“整个过程要保持洁净，否则会影响酒的口感”。

进入实操环节，工作人员为每组家庭分发了预处理好的糯米（已泡发蒸熟）和工具。家长们和孩子分工协作，有的爸爸负责把控温度，孩子小心地将酒曲撒在糯米上；有的家庭专注于拌匀酒曲，妈妈教孩子用木勺轻轻翻动，避免米粒破碎；还有的孩子好奇地观察陶瓮，说要“每天来看小坑里有没有酒”。“爸爸，为什么要挖个小坑呀？”一个小男孩指着陶瓮里的坑问道。传承人笑着解答：“这是‘酒眼’，发酵时会先从小坑里冒出酒液，看到它就知道酿酒成功一半啦。”同时，工作人员向家长介绍了“家·恋”服务体系中针对传统饮食的关怀服务，比如节气美食酿造指南、家庭食材保存技巧等，让大家在享受体验乐趣时，更真切地感受到富德生命人寿的贴心陪伴。

活动尾声，每组家庭都将自己拌好的糯米装入陶瓮，贴上写有名字和日期的标签，约定一周后再来品尝自己酿造的米酒。大家举着陶瓮合影，瓮身上的标签在灯光下格外醒目，现场满是期待的笑声。一位家长感慨道：“平时喝米酒只觉得香甜，今天才知道背后有这么多学问，带孩子体验这些老手艺，比上多少节文化课都实在。”

此次“亲子古法酿酒体验”活动，是富德生命人寿湖北分公司践行“以客户为中心”理念的又一次尝试。将传统酿造技艺与亲子互动相融合，不仅让孩子们在过程中收获了观察力与耐心，更在协作中拉近了家庭与公司的距离。未来，武汉中支还将带来更多传统技艺体验活动，与客户家庭一同在生活的细碎美好里，续写“家·恋”的温暖篇章。