儿童早餐花样食谱！简单又营养的食谱合集，宝妈收藏必备！

发布时间：2025-09-20 23:29:17 浏览量：1

【暖心早餐计划启动！6款让孩子抢着吃的神仙食谱，10分钟搞定营养满分！】

亲爱的宝妈宝爸们，是不是每天早晨都像打仗一样手忙脚乱？看着孩子迷迷糊糊坐在餐桌前，对着单调的早餐撅起小嘴，心里又着急又无奈？别担心！今天我要分享的这6款早餐神器，不仅营养爆表，而且简单快手，最关键的是——孩子们绝对爱到舔手指！✨

【Day1：会拉丝的芝士烤饭团】

谁说隔夜米饭只能炒着吃？这样改造剩饭，孩子追着要第二份！

食材：热米饭1碗、胡萝卜末2大勺、西兰花碎3大勺、海苔碎1包、熟芝麻1勺、盐1/3小勺、奶酪片2片、番茄酱适量

制作过程：
1️⃣ 将胡萝卜和西兰花焯水后挤干水分，一定要切得细碎（这是让孩子吃不出来的秘诀！）
2️⃣ 把所有材料倒入大碗中，戴手套抓匀。注意：米饭要保持温热才容易成型哦！
3️⃣ 用力捏成紧实的圆球，大小刚好让孩子一手握住为佳
4️⃣ 每个饭团盖上1/4片奶酪，放入预热200度的烤箱烤8-10分钟
重点：看到奶酪表面出现焦斑立即取出，这时拉丝效果最完美！

【Day2：彩虹厚蛋烧】

鸡蛋的终极变身术！三层夹心让孩子惊喜连连

食材：鸡蛋3个、火腿末2大勺、胡萝卜末2大勺、葱花1大勺、牛奶1大勺、盐1/4小勺

制作过程：
1️⃣ 鸡蛋打散后过筛（这是口感细腻的关键！），加入所有配料轻轻搅匀
2️⃣ 平底锅刷薄油，小火预热后倒入1/4蛋液，轻轻晃动铺满锅底
3️⃣ 待表面半凝固时用筷子从一侧卷起，推到锅边
4️⃣ 再倒入1/4蛋液，抬起已卷好的蛋卷让新液流到底部
5️⃣ 重复以上步骤直到用完蛋液，最后四面煎定型
6️⃣ 取出切段时会看到美丽的彩虹分层！

【Day3：爆浆西多士】

港式茶餐厅的明星产品，在家5分钟复刻！

食材：吐司3片、花生酱2大勺、炼乳1大勺、鸡蛋1个、牛奶2大勺

制作过程：
1️⃣ 吐司切去四边后每片分成4个小方块
2️⃣ 调制神秘夹心：花生酱+炼乳按2:1混合（这个比例甜而不腻）
3️⃣ 取三片小吐司，中间两層都抹上酱料，轻轻压紧
4️⃣ 鸡蛋和牛奶打匀成蛋奶液，将吐司盒六面都蘸上液汁
5️⃣ 平底锅融化黄油，小火慢煎至六面金黄
注意：一定要用夹子翻面，才能保持完美造型！

【Day4：云朵酸奶松饼】

不用烤箱！一口平底锅做出蓬松如云的奇迹

食材：鸡蛋2个、酸奶100g、低筋面粉80g、白糖20g、泡打粉3g（可选）

制作过程：
1️⃣ 蛋清蛋黄分离（容器必须无水无油！）
2️⃣ 蛋黄+酸奶+过筛面粉搅匀，蛋清分三次加糖打发至小尖角
3️⃣ 用翻拌手法混合两部分面糊（像炒菜一样手法要轻）
4️⃣ 平底锅不刷油，开最小火，用勺子从高处倒入面糊
5️⃣ 表面出现密集气泡时翻面，再煎20秒即可
秘诀：从高处倒面糊自然成圆形，再也不用手整形！

【Day5：巨无霸鸡蛋三明治】

比便利店好吃10倍！营养搭配教科书式示范