青少年儿童不应追求“骨感”

发布时间：2025-08-29 15:01:16  浏览量：1

近日，“14岁女生因身材焦虑饿瘦到70斤”“女生节食减肥吃一小块肉焦虑一整天”等话题引发热议，北京一位初中女孩王婷（化名）的减肥经历令人痛心且警醒。那么，青少年儿童怎样保持健康体重？怎样的减肥方法适合青少年儿童？

王婷这个看似理想的体重，却让她付出了惨痛的健康代价。如今，她长时间遭受脱发困扰，原本浓密的秀发变得稀疏；手脚总是冰凉，即便在温暖的环境里也难以焐热；注意力无法集中，学习效率大打折扣；甚至连200米的跑步都难以坚持完成，身体状况急转直下。

暑假刚开始时，王婷为了能穿上漂亮的制服裙，给自己定下了严格的减肥目标——至少要瘦到70斤。起初，她只是戒掉了零食，只吃三餐。随后，她进一步减少每顿的饭量。一段时间过去，因减肥效果不明显，她连正餐也不敢吃，有一次只是吃了一小块肉，就焦虑了一整天。这种过度节食的行为，让她的身体陷入了恶性循环。

将体重控制在合理范围内有利于青少年儿童健康成长。但如果过度追求“骨感”则适得其反。有专家提醒，青少年阶段是身体发育的黄金时期，对蛋白质、维生素、矿物质等各类营养素的需求极为旺盛。如果盲目减重，不仅会影响身高的正常增长，让青少年错过长高的最佳时机，还会降低身体的免疫力，使他们更容易受到各种疾病的侵袭；更严重的是，可能会导致智力发育迟缓，对青少年的学习和未来的发展产生长远的负面影响。

青少年对外貌的过度关注易滋生自卑、焦虑等心理问题。从“A4”腰到“精灵耳”，不断更迭的审美标准使他们在相互比较中逐渐迷失自我。

的确，青少年儿童超重或肥胖，对健康极为不利。肥胖是一种慢性、终身、复杂疾病。有文献将其定义为“可能损害健康，或对健康构成风险的异常或过量脂肪堆积”，可对内分泌系统、心血管系统、消化系统、心理行为等产生不良影响。

一项大型研究证明，青少年肥胖可能引发1型糖尿病。这项针对近150万青少年的研究发现，与正常体重范围的青少年相比，肥胖青少年患1型糖尿病的可能性增加了1倍。研究者分析，肥胖加剧了身体的慢性炎症，这可能导致异常免疫反应。肥胖还有其他影响，包括维生素D缺乏和肠道菌群的改变，这些都可能损害免疫功能。

欧洲多学会联合发布了一项关注6~16岁少年儿童高血压的共识声明，指出儿童和青少年高血压病例中，90%存在不运动、高糖高盐饮食和肥胖/超重。该共识将儿童期肥胖和高血压称为“难兄难弟”。

美国心脏协会发布的一份科学声明还指出，儿童青少年肥胖和严重肥胖是其早发心脏病的重要危险因素。

因此，将青少年儿童的体重控制在合理范围内，也是在为他们的健康成长保驾护航。

那么，青少年应该如何控制体重？答案是：在适当控制总能量的同时，让孩子既能吃饱，又能吃得营养和健康，关键是要纠正不良的饮食习惯和生活方式，选对食物，合理烹调，科学就餐。此外，要保持一定的运动量。

湖南省儿童医院护理部副主任营养师黄萍曾在其文章中建议，不同的碳水化合物、脂肪和蛋白质，对孩子的体重和健康的影响是截然不同的。通过食物选择来控制能量摄入，家长要尽量为孩子选择天然完整、加工少的食物，即最接近自身天然形式的食物，包括新鲜的蔬菜和水果、全谷物、大豆类、薯类，以及经过简单加工的鱼、禽、肉、蛋、奶类。1.主食选择饱腹感强的，如燕麦、藜麦、小米、糙米、黑米、玉米、红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆、红薯等。2.保证优质蛋白质的摄入。尽量多选择鱼虾类（特别是深海鱼），去皮禽肉（鸡肉、鸭肉、鹅肉），大豆及其制品，适量瘦肉。每天可食用>300毫升的奶类制品或低脂/脱脂牛奶或酸奶、1个鸡蛋；避免过量食用红肉，特别是猪肉。3.每天至少吃5种新鲜蔬菜，1~2个拳头大小的水果。优先选择各种新鲜的深色叶类蔬菜，不能用果汁代替水果。4.多吃富含膳食纤维的食物。全谷物、豆类、各种绿叶蔬菜、芹菜、豆芽、魔芋、紫菜、笋等，既可保持肠道健康，又可增加饱腹感。5.用餐盘控制进食量。每餐食物的量以一个圆形餐盘为例，餐盘的一半是蔬菜（2~3种），另外1/4是谷薯类食物，1/4是蛋白质类食物。6.多饮水，6~10岁儿童每日至少饮水800~1000毫升，11~17岁儿童每日1100~1400毫升。天气炎热或运动出汗多时，应增加饮水量，首选白开水。

另外，6~17岁健康儿童应每天累计进行至少60分钟中等到高强度的身体活动，以有氧运动为主，每周至少进行3次高强度身体活动，3次抗阻力运动（如仰卧起坐、引体向上等）。