端午节 | 粽叶飘香迎端午，卫健护航保平安

发布时间：2025-05-31 08:47:09  浏览量：16

端午佳节，粽子是许多人的心头好，但每到此时，也会有不少“糖友”产生疑问：得了糖尿病，还能吃粽子吗？对此，医生给出以下提示。

1、吃粽子，减少主食

传统的粽子主要成分是糯米，含淀粉多，属于主食，升糖指数高于普通大米。一个100克糯米粽大概相当于2两米饭提供的热量，如果吃粽子了就不要再吃主食，否则会导致热量超标，血糖升高。

比如，早晨吃一个拳头大小的粽子（约120克），中午就要少吃一碗（约200克）米饭，以保证一天摄入的总热量不变。

2、选择粽子品种很重要

在种类上，糖尿病患者应避免食用含糖量高、高热量的粽子，如白粽、豆沙粽、甜粽、咸蛋黄粽、五花肉粽等，建议选择含有粗粮、薯类的五谷粽或蔬菜粽，优先挑选少盐、少油、不加糖和咸肉、五花肉的粽子，尽可能降低热量摄入。

3、无糖粽子也升糖

无糖粽子，只是不含蔗糖，但粽子是淀粉类食物，照样可以消化转变为葡萄糖，升高血糖。

4、糯米难消化，要细嚼慢咽

老年与儿童糖尿病友更要多咀嚼，以免粘性的粽子噎住食道发生危险。尤其合并胃肠消化功能不良、急性胃肠炎、胰腺炎的糖尿病患者，最好对粽子敬而远之。

所以，对于糖尿病患者来说，也是可以吃粽子的，选择适合您吃的粽子，不贪多、不贪快，同时注意血糖调节，这样既能血糖稳定，又可以享受节日乐趣。

市卫生健康委

祝全市人民

端午安康！