儿童厨具真火真炒菜,消防实测为您揭开安全隐患——
发布时间:2025-05-31 07:03:51 浏览量:1
临近“六一”国际儿童节,儿童迷你厨具成为不少家长送孩子的节日礼物。然而近日,“网红儿童厨具能轻松切开牛肉”登上微博热搜话题榜,“真切、真火、真炒菜”的宣传让不少家长担忧此类玩具的安全性。
5月29日,北京日报客户端记者联合消防部门实验发现,除了锋利菜刀带来的割伤危险外,燃料“环保油”点燃后的火焰高达290多摄氏度,可以轻松煮开水、加热油,对于安全意识薄弱的儿童而言,很容易发生烫伤。若看护不当,火焰甚至会引燃周围可燃物,有火灾风险。
热油“滋啦滋啦”响
实验在北京市大兴区消防救援支队进行,实验对象为一款名为“厨神”的儿童迷你厨具,包含一把不锈钢菜刀、一口铁锅、一个石膏灶台、两瓶“环保油”燃料以及其他厨具、餐具。这些虽为模型,但都较为逼真,对孩子更具吸引力的是商家宣传的“真切、真火、真炒菜”的体验。
“这把刀不大,但挺锋利。”在第一组实验中,消防员使用菜刀依次切了黄瓜、胡萝卜和五花肉,“切菜干脆利落,切肉也不费劲,小朋友要是掌握不好力道和角度,很容易切到手指。”
在第二组实验中,消防员测试了“环保油”的威力。瓶盖一打开,“环保油”立即散发出刺鼻的化学材料味道。按照说明书,消防员将“环保油”倒入类似酒精灯的燃料罐子中,加上灯芯后置于灶台中,用打火机点燃便能“烹饪”食物。
燃烧的“环保油”火焰能达到多少摄氏度?消防员手中的红外热成像仪显示,火焰温度高达290多摄氏度,纸张可被轻易点燃,3分钟便可以将盆里的水煮沸腾,4分钟就能将锅里的油加热到250多摄氏度,将五花肉扔到锅里后,热油“滋啦滋啦”作响。
“虽然厨具都是迷你模型,但动用了明火,已非普通玩具,存在一定的安全隐患。”消防员说,“小朋友如果操作不慎,不小心触碰到,很容易被沸水、热油或者厨具烫伤。明火看护不当,还有引燃其他可燃物导致火灾的风险。”
“环保油”并非绝对安全
在一些电商平台,不少网店销售使用“环保油”的儿童迷你厨具,成套价格从四五十元到100多元不等,销量过万的店铺比比皆是。
记者询问几家店铺何为“环保油”,客服均无法说出准确化学成分,“我们使用的燃料是环保矿物油,矿物油燃点高,不易燃,属于安全燃料。像我们在外面吃烤鱼一般都是用这种燃料加热的。”
在另外一家专门销售“环保油”的网店,客服称其为“非危险品,不受消防管制”,还特别强调,单独“环保油”液体是无法被点燃的。
消防员将“环保油”倒在地板测试发现,“虽然这一燃料不易被打火机直接点燃,但加入蘸满环保油的灯芯后再点燃,火焰依旧可以达到近300摄氏度的高温,并非绝对安全。”
记者发现,针对使用“环保油”的儿童迷你厨具,有的家长给出差评,表示其女儿第一次用就被割伤烫伤,大晚上跑急诊,后来再也没让孩子碰过;还有的家长担忧厨具的涂层是否有毒,孩子吃下自己做的“美食”是否卫生。
有的网店客服称,迷你厨具适合3岁以上儿童使用。消防员提醒,无论几岁孩子,使用此类动用明火的儿童迷你厨具时,家长不能做“甩手掌柜”,一定要做好看护工作,清理周边可燃物,“在全程陪同指导的过程中,传授孩子厨房安全常识。”
安全标准空白 需尽快填补
据了解,去年6月,北京市市场监督管理局就曾提示消费者,儿童迷你厨具有引起火灾、划伤、重金属超标等方面的风险。这类产品是否有安全标准呢?
记者查询发现,如果将其视为厨具,则须符合《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》,禁止使用有害化学物质,还应注明“食品接触用”“食品包装用”或类似用语,否则不应作为食品接触用材料使用;如果将其视为玩具,则须符合《国家玩具安全技术规范》,玩具材料应防止儿童接触火源时,玩具发生快速、持续、剧烈燃烧危及人身安全。
然而,儿童迷你厨具到底属于哪类产品,上述安全标准都未做明确归类和具体要求。业内专家也呼吁,微型产品在安全上要考虑相应的风险管控,存在交叉领域的儿童厨具产品的安全标准空白需尽快填补。
市场监管部门提示消费者,通过正规渠道购买产品,仔细检查产品标识及信息是否齐全,包括生产厂厂名、厂址、联系方式、产品名称、规格型号、安全警示标识及使用说明书等;使用前家长应和儿童一起仔细阅读产品使用说明、警示信息、注意事项等相关内容;当产品出现异味或者产品部件发生性状变化,如塑料变形或者涂层脱落等情况,应立即停止使用。