给孩子安排的半个月晚餐，分餐而食，干净卫生又健康！
更新时间：2025-03-28 15:49 浏览量：17
孩子还是多吃点好，要长身体，长大更帅气。
这句话你听过哪些次?
作为父母，除了这句话还要为孩子付诸实践:要想长高、长壮，就得多吃饭，多吃菜，多吃肉!
逐渐的，这种饱含着期望和厚望的观念，也潜移默化地影响着孩子。
在他们心中，饭桌上的食物不分好坏，只要是美味的东西都会尽量多吃。
即使是菜品混杂，小孩子还是会乐此不疲，但我们成年人就持有不同的观点了:成年人对于饮食是讲究的，会向孩子提出自己对饮食口味的要求。
在外面聚餐的时候，父母会将吃到嘴里每一样东西都抿一抿:这是好不好吃的标准评价方式。
被看中的美食一定是有理由的，一定是好吃的。
但是只是口味问题么?
不一定，我们也会比较外观和吃的不雅程度控制进嘴里的数量，一些男女共同桌的场合，我们也会考虑饭菜是不是够拿得出手。
儿童时期用的上“好看”一词吗?
普通家里，并不需要特别讲究，不是太难看就行，而且父母也会更加注重营养的搭配，更加符合孩子生长发育时期所需，这就是他们的标准与需求了。
我们不能强迫孩子和家长在每一口中确定之后再选择，分餐制就应运而生了。
人们的生活越来越好，家长们有了更高的文化程度，有一些和孩子相处的美好理念，他们主张平等、真实，也更加关注健康和其他细节问题。
这种理念同样适用于饮食。
对于孩子来说，他们始终自带将一切都弄到自己嘴里的能力，这些能力可不是任领导放纵他，而是要给他正确引导和规制。
“肮脏”和“危险”是最令家长们担忧的问题:饭桌上那些落在人身上的食物是肮脏的，有可能会带来感染和疾病;而在很多摆放上并不注意的家庭，容易掉落和劣质菜肴也有可能造成烫伤和其他危险。
分餐制度可以将这些危险性排除在外。
每个孩子都可以有自己的碗筷，每个孩子都可以有自己的一份食物，没有谁咬过，没有谁碰过，只有自己的就很干净，我们可以放心放进嘴里了!
分餐制度还可以控制每个人的摄入量，由于人们不能确定自己是否会喜欢这些食物，家长们在每一桌做饭的时候，会将初步判断出的适合和不适合的食物用量控制在固定范围内。
但是儿童分餐情况下，他们可就不同了:他们对味道其实还是有模糊印象的，他们一般不拒绝某些食物，而且在吃到某种喜欢的食物时也不会控制自己。
这就导致他们能够通过自己不断想要吃更多更多，从而让自己的分量逐渐上升。
我们的目标就是这样啊!
但我们又何尝不希望在多吃的时候他们能多点长身体呢?
安全加上自由，每个孩子都会有个人特征，在这个过程中，他们会更加精于自主的能力与勇气，同时锻炼出来形形色色的性格特点。
既然儿童用餐是独立出来了，我们就要如何理解独立?
独立应该由父母为他们建立一个框架，其余信息交于他们去探索、去实验、去行为，这个框架就是主食和搭配菜。
主食这种直观的东西就不多说了，我国传统食物是米饭，西式饮食是面包。
这两种是全国通用，其他东西就多样化了，比如各地特色的主食，比如土豆、红薯、玉米、粉条等。
儿童们肯定比较喜欢那些变幻更为神秘、口口感更加奇妙的小吃，在这个过程中，家长就要增加一些控制，既要将孩子喜欢又要确保健康搭配成为自己的主食菜肴，在这方面我很能理解，他们俩本来就发育需要大量能量，控制之后还能发育，现在让他们挑着找属于自己的一些，这是很难办到的工作。
搭配菜我们要增加一些标准:
第一是以蔬菜为主，因为这个不会像肉一样让他们滋生狩猎和进攻欲望，第二个标准是数量。
我们要增加他们尝试新事物的积极性，新事物就是各种肉类、海鲜等，样式的话，让我们给他什么他接什么，不用管多管少，只要不是太多就行，让他们慢慢发现后面强调肉类的重要性。
除此之外，还有一种另外一个很重要的问题就是自选问题:儿童们真个比较喜欢自己用手抓来抓去，不用隔阂，其实这是比较卫生的，但是在很多场合下，如果有人见了就会说教。
如果当时能为他们有个选择权，就不会遇到这种尴尬了:比如大人们有意或无意给出的零食、草莓等等餐后甜点，在大人与大人的聚餐环境下大人们做自选让儿童来选择是否享受掉，儿童在完成任务后体验与收获两种快乐，是非常开创式的一种表现。
聚餐场合存在分餐制度，这才更加保证了卫生与健康，它既避免了一锅乱蒸蒸，也避免了无辜孩子被污染的问题，但私下家庭聚餐可就需要大家讨论出决策地点并实施操作了，要不然重复剖析重复夹取责任归属担当归属都是麻烦事。
这个时候大人的心情很复杂，一方面他们享受孩子们没有隔阂的直接与真实，另一方面，他们又想避免这些交叉，自然线上的重复饭碗就更应该避免了。
而这些复杂情感在孩子眼里看到的是另一种心境，那就是深深体会到了他们父母对于哪一种更重要慢慢转变过来的，因为这个过程，我们也培养着孩子们将小碗盛装美味送向自己需要的部分，不需要的部分直接丢弃或者交由父母解决。
有的时候我们也会犯错误，不小心交叉重叠。
这个时候，我们应该专注于补救问题，不应该进行指责;小碗不能继续使用或失去完整性时，要进行及时修补或更换;当我们发现别人的意图时，对其它细节的不满应该抛开，让它成为干扰我们情绪的一小部分就行，我们应当明确目标专注于行为与后果本身.
