儿童吃浆果防1型糖尿病

更新时间：2024-10-09 01:19  浏览量：14

李 伟

1型糖尿病是一种终身疾病，近年来，该病在儿童中的发病率不断攀升，预计未来20年发病率将翻一番。来自芬兰的一项新研究建议，童年时期多吃浆果，如草莓、蓝莓、越橘、覆盆子等，可降低1型糖尿病的患病风险。相关研究成果已在欧洲糖尿病研究协会（EASD）年会上发布。

芬兰国家健康与福利研究所人员针对5674名有糖尿病遗传倾向的儿童进行了长达6年的随访，期间94名儿童患上了1型糖尿病。结合这些儿童的饮食结构，研究人员发现，多吃草莓、越橘、覆盆子、蓝莓等浆果和十字花科蔬菜，与1型糖尿病患病风险较低有关。此外，摄入更多发酵乳制品（如酸奶）和香蕉，与胰岛自身免疫（1型糖尿病前兆）存在相关性。

该研究领导者、芬兰国家健康与福利研究所的苏维·维尔塔宁表示，浆果富含多酚，这是一种植物化合物，可以抑制与1型糖尿病发展相关的炎症。团队还将进一步展开深入研究，以查明多吃浆果降低儿童1型糖尿病风险的作用机理。▲

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