亲子携手“食”力闯关！长沙这场公益讲坛让健康饮食理念扎根家庭

发布时间：2025-09-27 18:13:01  浏览量：1

长沙晚报掌上长沙9月27日讯（全媒体记者 徐媛 通讯员 郭琳 实习生 谭依婷）“妈妈，牛奶加蛋白粉加水果太好喝啦！”“您看，我摆的三明治像小太阳！”9月26日下午，长沙市马王堆幼儿园活动室内香气四溢、笑语盈盈，“2025健康中国 我们行动”——长沙站暨“智慧父母 健康‘食’光”长沙幸福家庭公益大讲坛“五进”活动在此热闹开启。

本次活动由长沙市卫生健康委、长沙晚报社联合主办，长沙市计划生育科技服务中心承办，安利湖南分公司协办。活动创新采用“专家精讲+亲子实操”形式，精准聚焦幼儿喂养难题，为家长们送上实用“营养指南”。

早餐是一天营养的“第一站”，对健康至关重要。然而，我国居民对早餐营养的重视程度不足，早餐质量不高导致的营养摄入不足、不均衡问题普遍存在。对家长而言，重视早餐营养价值、帮助孩子养成良好饮食习惯，是助力幼儿健康成长的关键一环。

活动现场，湖南省疾病预防控制中心食品儿少所主管医师熊家豪带来《学龄前儿童的合理膳食》专题授课。作为注册营养师、营养科普宣讲团成员，熊家豪长期深耕营养研究与教育领域。当讲座PPT切换至“学龄前儿童膳食宝塔”时，台下瞬间响起“咔嚓”的拍照声，家长们纷纷掏出手机，记录营养知识。

“2至3岁孩子每天要喝350至500毫升奶，盐的摄入量不能超过2克。”熊家豪举起手中的油勺比划道，“大家看，一天的食用油用量，就只能装这么一勺。”讲到“乳糖不耐受怎么办”时，一位妈妈忍不住举手提问。熊家豪耐心解答：“乳糖不耐受是因体内缺乏分解乳糖的酶，饮奶后可能出现腹胀、腹泻、腹痛等不适；对牛奶蛋白过敏的人群，则需避免食用奶制品。”他进一步支招，缓解乳糖不耐受可选择低乳糖或无乳糖奶制品，也可尝试每次少量饮奶、不空腹饮奶，分多次饮用。从“每天摄入12种食物”的搭配技巧，到“30分钟内吃完一餐”的习惯培养，满满的实用干货，让家长们的笔记本记得密密麻麻。

讲座结束后，亲子早餐制作环节随即启动。在幼儿园老师的引导下，穿着小围裙的孩子们有序入座，小脸蛋上满是期待与兴奋。“做三明治要加蔬菜和蛋白质，就像膳食指南里说的，做到荤素搭配才营养，这正是‘儿童营养 智慧追高’的基础。”安利志愿者、公共营养顾问李白羽介绍道，“早餐里的鸡蛋、牛肉能提供优质蛋白，芝士和牛奶能补充钙质，这些都是孩子骨骼和肌肉生长的关键营养素。”

安利志愿者们穿梭在各组家庭间，手把手指导大家搭配食材，制作营养蛋白饮和三明治。不一会儿，色彩鲜艳的蛋白饮水果杯，夹着鸡蛋、牛肉片、芝士片和黄瓜的全麦三明治陆续完成。不少家庭举起亲手制作的早餐作品拍照留念，镜头里满是藏不住的喜悦。

知识抢答环节则让现场氛围再掀高潮。“小朋友每天喝什么能补充钙呀？”“早餐应该包含哪些种类的食物？”问题刚一抛出，孩子们立刻齐刷刷举手，生怕错过答题机会。获得奖品的孩子围着家长转圈，还兴奋地和小伙伴分享喜悦。4岁的朵朵捧着摇摇杯跑向妈妈：“这个杯子能装牛奶，我每天都要喝够奶！”稚嫩的话语，恰好呼应了专家讲解的“每日饮奶”知识点。

活动尾声，一位妈妈笑着感慨：“以前总发愁孩子吃得少、吃得不营养，今天不仅知道早餐要吃够4种食材，还和孩子一起动手做了健康早餐，这场活动太有意义了！”此刻，“健康饮食”的种子悄悄在每个家庭的心里扎根，静待发芽生长。

在健康意识深入人心、大健康消费不断升级的大背景下，省市卫健部门一直倡导健康生活方式。此次活动携手安利湖南分公司为人们提供实现健康生活方式的产品和方案，推进“健康中国 我们行动”项目，通过这样一场场生动、可感的互动，将健康蓝图，细化为一堂堂营养课、一次次亲子协作，赋能每一个家庭成为“健康中国”“健康湖南”的主动践行者。