西贝儿童餐用料遭质疑，贾国龙亲测食材，网友看法分化背后你会选谁的餐桌

发布时间：2025-09-16 19:27:04 浏览量：1

最近西贝的儿童餐争议让不少人炸了锅，背后其实是大家对餐厅里食材新鲜程度的担心。贾国龙视频里亲自带孙女去吃西贝儿童餐，还给活动上的家长们开门见山地说，自己家娃能吃才放心给顾客孩子吃。这话挺实诚，但没能让网络上的质疑止住。

话题真正发酵还得追溯到西贝后厨直播。有网友逮出厨房里不少冷冻货：海鲈鱼用的保质期能撑十八个月，西兰花能冻到两年，食材常年待在冷库里。有意思的是罗永浩也下场直播“拆台”，亲自翻包装，看到配料表里写着三聚磷酸钠、六偏磷酸钠这些水分保持剂，质问这种经过重重工业处理的鱼，到底还算不算大家心目里的“新鲜鱼”。他说吃起来那股预制菜的感觉，就和去餐馆想要新鲜现做的不太对味。

蔬菜方面更是争议不断。媒体拍到的西兰花也不是当天现场切的鲜菜，而是冷冻储存、保质期动辄两年。记者实地跑了几家西贝店，工作人员都表示保质期长只为稳定供应，比如当天门店用的西兰花，都是最近一周生产的冷冻菜，他们自称用的是来自甘肃基地的有机货，产地和季节有限，冷冻技术是为了最大程度保留营养。门店自曝冻菜两三天一到，蔬菜每天都能到手，说“哪有可能放两年才用”，想把顾客疑虑打消。