鱼腩以后像我这样做,大人小孩抢着吃,简单又美味
更新时间:2025-03-30 16:05 浏览量:7
我是万万没想到,把鱼腩放入牛奶里泡一泡,作用竟然这么大,出锅就是大人小孩都爱吃的美食,简单又美味,看一眼就能学会。
·八毛一斤的鱼腩,像我这样改上花刀更入味。
·放姜片、料酒、盐、胡椒粉、生抽,打入一个我下蛋,再来一勺淀粉,有条件的带着一次性手套抓拌均匀,腌制三十分钟。
·油热撒入少许盐,把鱼块放下去,煎至两面金黄捞出备用。
·锅留底油放姜蒜片、一勺豆瓣酱,炒出红油。
·倒一碗长江水,倒入煎好的鱼块,放点蚝油和鸡精调味,小火焖八分钟。
·撒上青红辣椒圈,大火收汁即可。
这样的香煎鱼块香辣入味,三碗米饭不够吃。
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