春季养肝黄金期，第一养肝菜，营养又好吃，大人小孩都爱吃!

更新时间：2025-03-20 16:12  浏览量：3

大家好，春季是养肝的最佳时节，今天我来分享一道养肝菜。用到的食材有花生芽、韭菜、胡萝卜、五花肉。

·花生芽洗干净切掉根部，再把花生芽头部的皮去除掉备用。花生芽被称为长寿牙，对生发肝阳的作用非常大，而且还有美容和增加抵抗力的作用。

·韭菜洗净切段备用。韭菜对男士非常友好，既补肝又补肾，还有壮阳的功效，腰膝酸软都可以多食用韭菜。

·胡萝卜洗干净切片切丝备用。胡萝卜味甘性平，有安五脏健脾的作用。

·五花肉洗净切片，放入料酒、生粉拌匀腌制片刻。

·锅里放少许油，五花肉煸炒出香味后放入花生芽和胡萝卜。花生芽的花头有点硬，需要多煮一会，最后再放上韭菜翻炒一下就可以了。

这碗炒花生芽很适合春季养肝食用，孩子和老公都很爱吃，有兴趣的朋友也可以尝试一下。

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