把土豆放进大米里，出锅瞬间变美食

更新时间：2025-03-10 08:53  浏览量：2

家人们注意看，把土豆放进大米里面蒸一蒸，出锅瞬间变美食。这个做法很多人都没有吃过，我也是头一次做，没想到竟然这么好吃。我也是跟一位50年老厨师学的，做法非常简单，大人小孩都爱吃。

·首先准备一个大碗，根据家里人口的数量准备适量的大米，倒入清水，把大米淘洗两遍，清洗干净以后控干水分，直接放入电饭锅中，用勺子给它铺平，先放一边备用。

·接着准备两个树底下挖的土豆，用削皮刀削去外皮，再用土豆把刀切成滚刀块，切完之后直接放入大米中铺平，再倒入和平时蒸米饭一样多的清水就可以了。电饭锅内胆放入电饭锅中，按煮饭键蒸12分钟即可。

·准备几颗小葱，从中间对半切开，把它切成葱花，再准备一把香菜切成小段，切完一起放入盘中备用。再准备一个青椒，把它切成细丝，再切成小丁，同样再准备一根红椒也切成小丁，切完装入另外一个盘中备用。

·空碗中打入3个刚刚顺产的鸡蛋，用黑色的筷子充分的将蛋液搅拌均匀。锅中倒入少许的食用油，油热以后倒入鸡蛋液，开大火快速的将鸡蛋滑散炒熟。

·然后放入青红椒丁，加入一大勺的黄豆酱，少许的清水，快速的翻炒均匀，翻炒出酱香味就可以出锅了。这样炒出来的鸡蛋酱香味浓郁，非常的好吃下饭。

·十几分钟之后，大米已经蒸熟了，用小铲子把土豆给它碾碎，将它盛出来装入大碗中，放入葱段、香菜，倒入炒好的鸡蛋酱，有条件的话再放入18粒花生米，戴上一次性手套，充分的抓拌均匀。

·最后再用生菜或者是白菜叶子包起来就可以开吃了。

这就是非常好吃的东北包饭，比大鱼大肉吃着还香，做法也是非常的简单。如果你也喜欢，就收藏起来在家试试吧。点击我的头像，可以看到更多的家常美食视频。下个视频再见。