吃香蕉记得看颜色！减重、糖尿病选哪种香蕉？

更新时间：2024-10-10 16:42  浏览量：12

一年四季都可以吃到香蕉，它不仅方便取得、方便食用，营养价值也相当的高。不过，香蕉有许多不同的颜色、熟度，该怎么选择才对呢？

香蕉营养价值高！建议1天1根

香蕉是随处可见的水果，而且营养价值高，对健康又有许多好处，一根香蕉大约100大卡，运动吃香蕉可以补充体力，还能防抽筋。

此外，香蕉属于高钾食物，可以稳定血压，又含有丰富的膳食纤维、钾、叶酸能维持心脏健康、帮助消化，不论是老人、小孩都适合吃，建议一天一根香蕉最刚好。

不同香蕉适合不同人群，香蕉怎么选才对？

不过香蕉有不同的颜色、不同的熟度，该怎么做挑选比较好呢？不同颜色、熟度的香蕉有不同的营养价值，对身体也有不同的帮助，建议不同族群可以依其优点做不同的选择。

一般最常见的便是亮黄色、熟度适中的香蕉，熟度刚刚好的亮黄色香蕉，GI值属于中低，含有较多果胶帮助消化、排便，还能保护肠胃壁、吸附水分，因此腹泻时也可以安心吃，如果有便秘问题的族群也建议可以选择黄香蕉食用。

而有点熟度、有黑斑点的香蕉，根据日本的动物实验研究发现，长了黑斑的香蕉，抗氧化能力更好，建议如果是想要抗氧化、增强免疫力的民众，选择有黑斑点的香蕉准没错。

至于带点绿的香蕉，虽然口感有些人不喜欢，不过其实它拥有许多好处。糖尿病患者、高血压患者，以及想要减重的民众，最适合选择绿色香蕉。

带绿色的香蕉GI值较低、膳食纤维较高、糖含量也较低，血糖较能稳定，因此适合有糖尿病的民众，此外，它有丰富钾离子有助于平衡体内的钠离子，进而稳定血压，因此也很适合高血压族群，另外绿香蕉富含抗性淀粉，能提供饱足感，对减重人群也是不错的选择。

骨折不能吃香蕉？辟谣！这类人才需注意

香蕉有许多的好处，不过有些人担心骨折、筋骨不好的人是不是不可以吃香蕉？

这在医院骨科病房就常常听到，骨折病人必定会问能不能吃香蕉、会不会磷太高影响钙吸收对骨头复原不好，这些都是谣言，骨折、筋骨不好的人可以吃香蕉。

真正不建议吃香蕉的人群是急性、慢性肾脏疾病的病人，由于这群病人对磷、钾的摄取需要经过计算并对应食物建议份量再饮食，因此不建议随心所欲的吃香蕉。