真香！真幸福！家长掌勺用餐更放心！桂城映月四小孩子在校也能吃到“家里的味道”

更新时间：2024-09-28 02:43  浏览量：6

食品卫生安全吗？学校饭菜好吃吗？营养搭配科学吗？这些都是家长关注的问题。9月26日，桂城映月第四小学迎来了本学年第一期家委试餐，让家长参观食堂操作的各个环节，亲身试食，更好了解学生膳食的真实情况。

家委参观学校饭堂

“老师，今天的蒸排骨真香，明天吃什么呀？”午饭时间，桂城街道映月第四小学的孩子们正一边吃得津津有味，一边迫不及待追问第二天的菜品，学校饭菜大受孩子们追捧俨然已成常态，记者深入了解其原因，发现学校食堂员工75%是学生家长，孩子在校也能吃到“家里做的菜”。家长大赞这种家长掌勺模式下用餐更放心，也是家校共育的有益尝试。

映月第四小学的孩子们开开心心干饭

映月第四小学的孩子们开开心心干饭

劳焕儿，映月第四小学学生家长，同时也是映月第四小学饭堂的员工和家委会成员。 9月26日上午7：30，她像往常一样，送完孩子上学，就直奔学校饭堂开始她的工作，换好工衣、戴好帽子、口罩、消毒，每个细节都要做好。劳焕儿主要负责蔬菜的检测工作，完成了自己的工作之后，她就会协助其他同事的工作。

卢焕儿检测蔬菜农药残留

在学校领导的鼓励下，劳焕儿去年报名参加营养师考试，在今年7月份取得了公共营养师证书，掌握了更多的营养搭配知识后，平时忙完饭堂活的她，会和同事一起研究孩子们的午餐搭配，尽可能让孩子们吃的健康。

饭堂员工讨论营养搭配

据介绍，劳焕儿曾经是一名设计师，自己也经营冻品生意，得知映月第四小学招聘厨工，她萌生了转业的想法，在得到家人和孩子支持后，她放弃了高薪工作成功应聘成为饭堂员工。收入虽然低，但可以作为家长校色参与到学校饭堂工作中，会更加用心、负责担起孩子的吃饭问题。两年来，她一直抱着这个初心，严把蔬菜检测关，她说，有时候要做两次、三次，为的是确保孩子吃上放心菜。像劳焕儿一样既是家长也是员工的一共有12人，占了映月第四小学饭堂总员工的75%。

在试餐现场，家委高度评价了饭菜很合胃口，他们认为而且由家长掌勺，多了一份爱和责任与监督，食品安全又多了一层保障。

家委试餐

自2022年9月，映月第四小学高标准建成饭堂并启用后，在招聘时优先考虑录用在校家长，一是家长更关注食品安全，做给孩子吃更认真、更上心；二是有助于食堂监督，随时随地全过程监督；三是通过参与帮厨工作的家长，也搭起了学校尤其是食堂工作与学生家长、社会沟通的桥梁。进而不断完善食堂管理工作，同时也对教育教学工作持续进行改进。

每一食，便念稼穑之艰难。厉行节约，反对浪费，为了培养节约粮食光荣、尊重劳动成果的意识，养成爱粮节粮的好习惯，映月第四小学少先队大队结合学校“红领巾奖章”争章方案，组织队员们开展“红领巾奖章”之“节约章”争章活动，让勤俭节约的传统美德得以弘扬。

映月第四小学从争章指南、争章标准等方面开展。学生通过观看视频了解什么是“光盘”行动，在辅导员的倡导下，队员们纷纷争当“光盘”小卫士，争取跻身“光盘”光荣榜，践行勤俭节约的理念。

（学校供图）

践行“光盘”行动 （学校供图）

粮食来之不易，珍惜从点滴开始。通过“红领巾奖章”之“节约章”争章活动，映月第四小学的队员们以“光盘”为荣，弘扬勤俭节约的传统美德，争做爱粮节粮的践行者，让节约粮食不仅仅是一句简单的口号，而是渗透在每一餐里。

文/图 南海融媒记者 崔凤瑜

视频/南海融媒记者 吴金骏