【乐享烟台】2026烟台少年儿童非遗体验系列活动——走进三清白玉豆腐非遗项目

发布时间：2026-02-04 08:35:11 浏览量：3

2026年，烟台市文化和旅游局紧扣“11588”工作思路，深入践行开门办文旅理念，联合市妇联，整合芝罘区、莱山区、牟平区、高新区、昆嵛山自然保护区五区的非遗代表性体验项目、非遗传习基地及非遗工坊资源，全年统筹开展50期少年儿童非遗体验活动，计划吸引1000名少年儿童参与。活动以打造优质非遗体验场景为核心，夯实非遗活态传承根基，以非遗文化传承助力烟台文旅高质量发展。

首期活动在烟台三清白玉非遗馆启动，20组亲子家庭走进三清白玉豆腐非遗项目，开启了一场集知识、趣味与实践于一体的非遗探索之旅。

走进体验馆，就像翻开了一本生动的历史书，古老的豆制品制作工具静静陈列，仿佛在诉说着过去的故事。从选豆、泡豆到磨浆、煮浆，再到点卤、压制，每一道工序都凝聚着先辈们的智慧。孩子们聚精会神地聆听，看到石磨、榨浆包等古老工具时，纷纷惊叹于古人的智慧，深深感受到小豆子背后承载的厚重文明。

孩子们拿起豆腐梆子，体验“卖豆腐吆喝”的传统民俗。“卖豆腐嘞——新鲜的卤水豆腐！”孩子们学着老烟台人的腔调沿街吆喝，真切感受到老烟台豆腐叫卖文化的独特韵味，也拉近了传统文化与儿童生活的距离。

互动提问环节中，孩子们踊跃举手，“为什么要用卤水点豆腐？”“石磨和机器磨出来的豆子有什么不一样？”一个个充满童趣的问题，在讲解员的耐心解答下得到答案，大家听得津津有味，不时发出惊叹声，在潜移默化中加深了对非遗文化的认知。

活动进入最富趣味和实践性的环节——古法磨豆浆，孩子们兴奋地撸起袖子，分工协作，有的负责往石磨里添豆子，有的负责加水，有的则齐心协力推着磨盘。随着石磨的转动，细腻的豆浆顺着磨盘缝隙缓缓流出，孩子们看着自己亲手磨出的豆浆，脸上洋溢着满满的成就感和自豪感，深切感受到了传统匠人“化平凡为神奇”的智慧，对“匠心”有了更直观的理解。