花生过敏率暴跌43%！育儿新规立奇功，数万儿童获救！
发布时间：2025-12-26 12:10:00 浏览量：14
《纽约时报》10月20日重磅披露：一项最新研究震撼揭示，在新的育儿指南推行后，美国儿童的花生过敏率竟然出现了惊人的暴跌！这项公共卫生建议的转变，正实实在在地改变着数万儿童的命运，让曾经的“致命威胁”不再那么可怕。
多年来，随着儿童食物过敏率节节攀升，医学专家们曾一度建议家长们，应尽量避免让婴幼儿接触常见的过敏原，尤其是花生制品。这种“避而远之”的策略，在当时看来似乎是保护孩子的不二法门。然而，事实证明，这条路可能走错了，甚至适得其反。
直到2015年，一项里程碑式的临床试验彻底颠覆了传统认知。研究发现，如果能尽早让婴儿接触花生制品，他们患上花生过敏的几率竟然可以降低超过80%！这一惊人发现，如同平地一声惊雷，迅速引起了医学界的广泛关注。紧接着，2017年，美国国家过敏与传染病研究所（National Institute of Allergy and Infectious Diseases）正式采纳了这种“早期引入”的策略，并迅速发布了全国性的指导方针，鼓励家长们大胆尝试。
如今，这项发表在《儿科学》（Pediatrics）期刊上的最新研究，为这一策略的成功提供了最强有力的证据。数据显示，在2017年至2020年间，3岁以下儿童的食物过敏率从2012年至2015年间1.46%的水平骤降至0.93%，整体下降了36%！更令人振奋的是，其中花生过敏的比例更是狂降了43%，成为此次过敏率暴跌的主要驱动力。值得注意的是，鸡蛋已悄然取代花生，成为幼儿群体中头号食物过敏原。
尽管这项研究并未直接探究婴儿的饮食习惯，因此无法直接证明新指南是过敏率下降的唯一原因，但这些数据无疑是充满希望的。要知道，所有食物过敏都可能带来危险，而高达80%的花生过敏患者终生都无法摆脱其困扰，甚至可能面临致命风险。“我们谈论的，是预防一种可能致命、足以改变人生的诊断！”哥伦比亚大学欧文医学中心（Columbia University Irving Medical Center）的儿科医生埃迪丝·布拉乔-桑切斯（Dr. Edith Bracho-Sanchez）博士激动地表示，她虽然未参与此次研究，但认为这“是公共卫生建议如何切实改善儿童健康的真实世界数据！”
科学家们至今仍未完全揭示食物过敏的全部成因，但犹他大学健康中心（University of Utah Health）的医师助理珍娜·瑞安（Jeanna Ryan）指出，剖腹产率的上升、婴幼儿早期抗生素的使用以及日益“洁净”的生活环境，都可能在其中扮演了某种角色。然而，对于过敏如何发生，科学家们已有一个初步的理解。领导这项新研究的费城儿童医院（Children’s Hospital of Philadelphia）儿科过敏症专家大卫·希尔（Dr. David Hill）博士解释说，当过敏原首次通过皮肤接触，尤其是破损或发炎的皮肤进入人体时，免疫系统可能会将其误认为是威胁。但如果过敏原是通过肠道引入，反而能帮助身体建立耐受性。
希尔博士进一步指出，过去十年来的多项研究都表明，在婴儿免疫系统发育的关键时期，尽早引入过敏性食物，能帮助身体将这些食物蛋白识别为无害物质。目前，2021年制定的最新全国指南建议，所有4到6个月大的婴儿都应开始接触常见的食物过敏原。布拉乔-桑切斯博士建议，每周两到三次，少量引入九种常见过敏食物，比如豌豆大小的花生酱涂抹，或者一小口炒鸡蛋，都能有效“训练”婴儿的免疫系统。当然，家长们在具体操作前，务必先咨询医生，获取最专业的指导。
这项大规模研究追踪了近50家儿科诊所的12.5万名儿童，通过诊断代码和电子健康记录中的肾上腺素自动注射器（Epi-Pen）处方来确定过敏情况。希尔博士估算，此次过敏率的下降，意味着大约有5.7万名儿童避免了食物过敏的困扰，这无疑是一个巨大的胜利。
不过，这项研究也有其局限性。由于只追踪到儿童3岁，它未能涵盖更大年龄段儿童的过敏率，也无法预测这种下降趋势是否会持续到青春期。但伊利诺伊州儿科过敏症专家扎卡里·鲁宾（Dr. Zachary Rubin）博士指出，大约三分之二的儿童过敏症在3岁前就能被诊断出来。专家们普遍认为，还需要更多研究来全面评估早期引入指南的影响。例如，鲁宾博士提到，澳大利亚和瑞典的类似指南调整，并未带来食物过敏率的显著下降，但这可能与样本量较小和研究设计局限有关。此外，美国湿疹治疗的进步等其他因素，也可能在过敏率变化中发挥了作用。
令人担忧的是，尽管新指南效果显著，但其普及程度仍不尽如人意。2021年的一项调查显示，仅有约17%的看护者在婴儿7个月大之前引入了花生过敏原。而近期的一项临床试验更是揭示，儿科医生仅向10%的高风险婴儿（如患有湿疹的婴儿）和35%的低风险婴儿推荐了早期引入花生制品。布拉乔-桑切斯博士将这些低普及率归因于对早期引入指南的认知不足，以及儿科就诊时间有限。“我们一直在倡导的——早期引入潜在过敏食物——确实在减少过敏方面发挥了作用，”布拉乔-桑切斯博士强调，“而且我们知道，它本可以做得更好！”
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