基层消息｜丹东市开展“甜蜜糖葫芦·浓浓中国味”主题活动——让特殊儿童在体验中感受传统文化魅力

发布时间：2025-12-19 19:00:57  浏览量：36

甜蜜糖葫芦·浓浓中国味

丹东市残疾人服务中心

为进一步丰富在训儿童的康复训练形式，提升社会适应能力和动手实践能力，丹东市残疾人服务中心于12月17日组织开展了“果果糖冰团”主题活动。活动以传统小吃糖葫芦为载体，引导儿童在看一看、做一做、尝一尝的过程中，了解传统民俗文化，体验动手制作的乐趣，在轻松愉快的氛围中促进综合能力发展。

活动中，教师首先通过生动形象的故事，向孩子们讲述糖葫芦的由来、制作方法以及它的美好寓意。在制作环节，教师按照由易到难的顺序进行示范讲解：先将山楂清洗干净，再用竹签将山楂一颗颗串好，最后在熬好的糖浆中快速滚动，使山楂表面均匀裹上一层晶莹的糖衣。教师强调安全注意事项，如“竹签要握牢，不要对着别人”等。随后，孩子们在教师和家长的协助下，开始动手制作属于自己的糖葫芦。

有的孩子能够独立完成串山楂的步骤，动作虽然略显笨拙，却很认真，有的孩子在教师的提示下，学习按顺序、有规律地串放山楂，在重复操作中提升了手眼协调能力和精细动作能力，孩子们在教师的鼓励下勇敢尝试，体验成功的喜悦。整个制作过程中，孩子们互相交流、互相帮助。

当一串串晶莹剔透的糖葫芦制作完成后，孩子们的脸上洋溢着自豪和满足的笑容。大家拿着自己的作品拍照留念，有的孩子迫不及待地品尝起来，酸甜可口的味道让他们露出甜甜的笑容，并向家人分享。在这一过程中，孩子们不仅体验了制作传统美食的乐趣，也学会了分享与感恩，增强了自信心和成就感。

此次“果果糖冰团”主题活动，将传统文化教育与康复训练有机结合，通过多感官参与的方式，让孩子们在真实情境中提升了多方面能力。在认知方面，孩子们认识了食材的名称和用途，了解了糖葫芦的相关知识；在动作方面，通过串山楂、蘸糖浆等操作，锻炼了手眼协调和精细动作能力；在语言和社交方面，通过交流、分享和合作，提升了表达能力和社会交往能力；在情感与心理方面，孩子们在成功制作糖葫芦的过程中获得了积极的情绪体验，增强了参与集体活动的兴趣和信心。