“激素鸡蛋”流入市场长期吃致癌？网友：我买的就是！真相如何？

发布时间：2025-12-02 03:51:47 浏览量：29

激素鸡蛋致癌传言疯传，网友惊呼"我买的全中"！央视调查揭穿真相

近日，短视频平台掀起"激素鸡蛋流入市场"热议，传言不良养殖户为增产在饲料中添加激素，长期食用鸡蛋会致癌、致儿童性早熟，网友对照网传特征后纷纷焦虑吐槽，央视记者随即展开调查核实。

事件经过

短视频平台上，"激素鸡蛋"相关内容成流量密码，日常点赞数百的账号发布此类视频后动辄获上万点赞。视频里统一话术称，个头大、蛋壳薄软、双黄、表面光滑、散黄的鸡蛋就是激素蛋，渲染其会导致内分泌失调、损伤肝肾，甚至直指儿童性早熟风险。镜头前，博主拿着鸡蛋逐一比对特征，语气凝重警示消费者避坑，评论区满是恐慌留言，有网友晒出家中鸡蛋照片直呼"全中，这是买了激素蛋？"。记者追踪发现，发布此类视频的多为养殖户账号，视频末尾均引导购买自家"放心土鸡蛋"，所附检测报告却无任何激素检测项目。

各方反应

消费者层面，恐慌情绪持续蔓延，不少人买菜时反复翻看鸡蛋，纠结蛋壳硬度、大小，有网友无奈表示"现在连鸡蛋都不敢随便买，想回农村自己养鸡种地"。养殖户群体中，正规养殖户倍感无奈，某蛋鸡养殖基地负责人向记者坦言，谣言让正常鸡蛋销量受影响，每天都要向顾客反复解释。监管部门明确，《兽药管理条例》明令禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品，违规者将面临严厉处罚，目前已加强市场鸡蛋抽检力度。行业专家第一时间发声辟谣，驳斥传言无科学依据。

深度分析

从科学角度看，北京营养师协会理事顾中一指出，外源性激素口服易被消化分解，拌入饲料毫无作用，打针添加则人工成本过高，养殖户无操作动力。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯补充，蛋鸡高产靠优良品种和科学饲养，添加激素反而会破坏鸡的机体平衡，增加患病死亡风险。网传激素蛋特征实为自然现象：双黄蛋多出现于母鸡产蛋初期，因排卵异常导致；软壳蛋是产蛋时受外界刺激，蛋壳形成不充分所致；散黄则与运输颠簸、存放过久相关，均与激素无关。