一份0-6岁“最易缺的营养素清单”，对照自查，看你家娃缺哪种？
发布时间：2025-11-18 09:17:18 浏览量：40
0-6岁是孩子生长发育的关键期，宝爸宝妈生怕孩子“这里营养缺了，那里营养少了”。孩子的健康生长离不开科学的营养供给，从基础的蛋白质、脂肪等营养，到维D、维A、钙、铁、锌、DHA、乳铁蛋白、益生菌....一众营养素让人眼花缭乱。哪些营养素是孩子更容易缺的？缺了有什么危害？是否需要额外补充？什么时候开始补？补多少呢？今天这份详细指南供您参考~
维生素D
《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识(2024)》显示，我国0-18岁儿童中维生素D缺乏和不足较普遍，其中缺乏率为21.57%、不足率为28.71%，7岁以下儿童维生素D缺乏和不足检出率为14.0%，且随着年龄增加逐渐增高[1]。如果宝宝出现骨骼疼痛、肌肉无力、骨骼畸形（如腿部弯曲）、长得慢等情况，可能就需要考虑是否缺乏维生素D。
维生素D能调节钙磷代谢，对骨骼健康十分重要，还在人体神经系统、免疫调节等方面都有重要作用。
中国居民膳食指南明确指出，宝宝出生后数日就要开始补充维生素D。日常生活中，晒太阳可自然补充维生素D，吃鱼肝油、富脂鱼类、蛋黄等也能有效摄入。如果日常补充不足的情况下，就要额外补充维生素D。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，0~6岁宝宝维生素D的适宜/推荐摄入量为10μg/d。
维生素A
《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识（2024)》显示，我国0-12岁儿童中维生素A缺乏率为5.16%，边缘缺乏率为24.29%。其中，5岁以下儿童维生素A缺乏率为9.23%，边缘缺乏率为31.53%，且维生素A边缘性缺乏的比例随年龄的增长而增加[1]。如果宝宝出现暗适应差、眼睛干、生长慢且免疫力弱等情况，很可能是维生素A缺乏所致。
维生素A又名视黄醇，有抗氧化和解毒作用，能维持暗视觉，维护皮肤、黏膜等组织表面完整性，促进生长发育、增强免疫功能、维护生殖功能等作用。
维生素A主要存在于动物内脏、鱼肝油、牛奶、鸡蛋等动物性食物。如果宝宝每天不能充分摄入这些食物，可能就需要额外补充维生素A，家长可参考下表，根据宝宝实际年龄查看宝宝所需的维生素A摄入量：
钙
据《中国儿童钙营养专家共识》（2019年版），2-11岁儿童的钙摄入量平均不到300mg/日，达到AI（适宜摄入量）的儿童仅有10％左右[2]。如果宝宝经常睡眠不安、夜间多汗、后脑勺出现枕秃圈，且伴有O型腿等骨骼发育异常、出牙晚，可能是钙缺乏引起的。
钙是人体内不可或缺的矿物元素，是构成骨骼和牙齿的主要成分，它几乎参与所有的生命过程。
正常来说，母乳、奶粉、部分辅食（奶制品、豆类食品）都是钙的主要来源。根据中国居民膳食指南，0-6岁的宝宝都需要保证充足的奶量，6月龄以内的宝宝的钙主要从母乳中获取；6-12月龄宝宝，每日奶量需达到600~800mL，1~3岁宝宝每日奶量不少于600mL；学龄前儿童每日奶量为300~500mL，学龄儿童每日奶量为300mL。如果日常饮食无法摄入充足的钙，那就需要额外补充了，家长可参考下表，查看自家宝宝每日所需的钙摄入量：
铁
据2024年《中国10个省、自治区、直辖市学龄前儿童铁缺乏的流行病学调查研究》，我国0~6岁儿童铁缺乏率达28.3%[3]，相当于每4个孩子就有1个缺铁。如果宝宝表现出面色差、缺乏血色、长期疲倦、注意力不集中等，可能就需要考虑宝宝是不是缺铁。
铁是人体所必需的微量营养素，主要通过参与血红蛋白的合成，维持正常的造血功能，缺铁容易导致缺铁性贫血。
健康宝宝在出生4~6月内，体内通常储备有充足的铁。但是随着年龄的增长，母乳已经不能完全满足其生长发育的需求。因此，宝宝在6月龄开始添加辅食时，家长需要及时引入富含铁的食物，比如动物肝脏、动物全血、动物瘦肉、海鲜产品、蛋等动物性食物。如果宝宝辅食吃得不那么好，无法通过辅食摄入充足的铁，那就需要额外补充，家长可参考下表，查看自家宝宝每日所需的铁摄入量：
锌
据《中国居民营养与健康状况监测报告（2020-2022）》，2-6岁儿童缺锌率约9.6%-12.3%。如果宝宝出现挑食、厌食、腹泻、皮肤干燥、身高或体重增长缓慢等情况，可能与锌缺乏有关。
锌在人体发育、认知行为、创伤愈合、味觉、免疫调节等方面发挥着重要作用。
家长可以通过日常饮食给宝宝补锌，比如，在饮食中增加贝壳类海产品（如牡蛎、扇贝、虾、蟹）、瘦肉（猪、牛）、动物内脏、干果类、蛋类、核桃、花生、燕麦等富含锌的食物。如果宝宝通过辅食不能摄入充足的锌，或者在锌流失较多的情况下（比如腹泻后、夏季出汗多），就要考虑额外给孩子补锌。家长可参考下表，查看自家宝宝每日所需的锌摄入量：
DHA
据一份关于中国9省份3~17岁儿童青少年DHA摄入量及来源分析研究，3~6岁儿童DHA平均摄入量为5.9mg/d左右，远低于正常所需[4]。宝宝出现不爱吃饭，不爱睡觉，表情呆滞，语言发育迟缓等情况，可能与DHA摄入不足有关。
DHA是人体所必需的n-3族多不饱和脂肪酸，也是大脑、视网膜及神经组织中含量最高的脂肪酸，对宝宝的大脑、视网膜和免疫系统发育至关重要。
母乳、大部分奶粉、部分辅食（如深海鱼类、紫菜、海带等）都是DHA的良好来源，如果日常饮食无法摄入充足的DHA，那就需要额外补充了。《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》都建议，0-3岁宝宝每日DHA适宜摄入量为100mg。欧洲食品安全局建议2-18岁的孩子每日DHA摄入量为250mg。
乳铁蛋白
据《中国卫生健康统计年鉴（2022）》，0-14岁儿童住院病人中，5岁以下儿童占比65%，其中呼吸道感染性疾病为主要原因，尤其是3-6岁儿童更容易患呼吸道感染。这其实主要与免疫力低下有关，乳铁蛋白作为免疫方面的重要营养素，可直接或间接调节机体免疫功能。
《乳铁蛋白临床应用中国专家共识》指出，新生儿和婴幼儿防治呼吸道疾病及胃肠道疾病时，每日补充剂量为200-800mg乳铁蛋白；对于儿童，则可依据个体化情况补充200-600mg/d。
益生菌
如果宝宝容易便秘、腹泻、消化不良、免疫力低下等症状，可能是与胃肠道菌群失衡有关。而益生菌作为调节肠道微生态的重要营养素，具有调节肠道菌群平衡、调节免疫、抗感染、抗炎、改善过敏等作用。在科学补充益生菌的前提下可能改善上述症状。
家长们快对照这份清单，看看自家宝宝是否缺乏这些营养素，如有缺乏就要及时补充哦，助力宝宝更好地健康成长。今天的文章到这里就结束啦！宝爸宝妈们如果还想了解“营养素”相关内容，可在评论区留言或私信粉哥~
注释：
[1]中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识(2024)[J].中国儿童保健杂志,2024,32(04):349-358+361.
[2]中华预防医学会儿童保健分会,秦锐.中国儿童钙营养专家共识(2019年版)[J].中国妇幼健康研究,2019,30(3):262-269
[3]王蕾，邵洁，董文红，等.中国10个省、自治区、直辖市学龄前儿童铁缺乏的流行病学调查研究 [J].中华儿科杂志，2024,62 (5):416-422.
[4]谭圣杰,王美辰,张健,等.中国9省3～17岁儿童青少年ALA/EPA/DHA/DPA摄入量及来源分析[J].营养学报,2018,40(05):434-438.DOI:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2018.05.008.
