【儿童助长汤】健脾补肾，强筋健骨
发布时间：2025-11-16 07:00:50 浏览量：36
核心原则： 中医认为“肾主骨生髓”，肾气充足则骨骼强健；“脾为后天之本”，脾胃好才能吸收营养。因此，儿童增高汤以 “健脾补肾” 为核心。
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一、 基础营养版：牡蛎瘦肉汤
助长智慧： 牡蛎是“天然锌元素宝库”，锌对儿童生长发育、味觉发育及免疫力至关重要。搭配瘦肉补充优质蛋白，是温和又有效的促生长汤品。
· 食材（1-2人份）：
· 新鲜牡蛎肉 100克（或优质生晒蚝豉 5-6颗）
· 猪瘦肉 150克
· 生姜 3片
· 盐 少许
· 做法：
1. 牡蛎肉仔细清洗干净；猪瘦肉切块，焯水。
2. 将所有材料放入炖盅，加适量清水。
3. 隔水慢炖1.5小时。
4. 喝前加少许盐调味。汤味极其鲜美，孩子爱喝。
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二、 经典助长版：山药核桃猪骨汤
助长智慧： 山药健脾，核桃补肾益智，猪骨以形补形、补充钙磷。此汤脾肾同补，营养全面。
· 食材（2-3人份）：
· 猪脊骨或筒骨 300克
· 铁棍山药 1根
· 核桃仁 30克
· 红枣 5颗
· 生姜 3片
· 做法：
1. 猪骨焯水；山药戴手套去皮切段；核桃仁、红枣洗净。
2. 将所有材料（除盐外）放入汤锅，加足量水。
3. 大火烧开转小火，煲1-1.5小时。
4. 加盐调味即可。
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三、 健脾开胃版：太子参麦芽炖瘦肉
助长智慧： 很多孩子长得慢是因为脾胃虚弱、吸收不好。太子参又名“童参”，益气健脾但不温燥；麦芽、山楂消食导滞，打开胃口。
· 食材（1-2人份）：
· 太子参 10克
· 炒麦芽 15克
· 山楂干 5克（2-3片）
· 猪瘦肉 150克
· 蜜枣 1颗（调和药味）
· 做法：
1. 太子参、麦芽、山楂稍作冲洗。
2. 猪瘦肉切块，焯水。
3. 所有材料放入炖盅，加水，隔水炖1.5小时。
4. 喝汤吃肉。此汤有淡淡甘甜和果酸，孩子易接受。
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【儿童助长温馨提示】
1. 黄金睡眠是前提： 生长激素在夜间深睡眠时分泌最旺盛，务必保证孩子晚上10点前进入深睡眠。
2. 跳跃运动是关键： 篮球、跳绳、摸高、跑步等纵向运动，能有效刺激骨骼生长。
3. 营养均衡是基础： 汤水是辅助，日常饮食要确保奶制品、鸡蛋、肉类、豆制品和各类蔬菜水果的充足摄入。
4. 循序渐进： 每周安排1-2次即可，无需天天喝，以免增加脾胃负担。
5. 避开误区： 避免给孩子吃蜂王浆、雪蛤、人参等含激素的补品，会促使骨龄提前，反而影响最终身高。
给爸爸妈妈的话：
孩子的生长是场马拉松，而非短跑。这些汤品是温柔的“助推器”，但更重要的是为他们创造一个充满爱、快乐、充足睡眠和户外运动的成长环境。定期监测身高，如有疑虑，请及时咨询儿科或生长发育科医生。
