亲子活动：参与简单烹饪（打鸡蛋/拌沙拉）

发布时间：2025-09-24 07:15:39  浏览量：1

#教育#

让孩子参与简单烹饪，如打鸡蛋或拌沙拉，是一项集多种益处于一身的亲子活动。它不仅能锻炼孩子的精细动作和生活技能，还能让他们在劳动中获得成就感和自信心。

核心价值

生活技能：掌握基本的烹饪技巧，提升生活自理能力。

感官与认知：通过看、闻、摸、尝，认识不同食材及其变化。

精细动作：锻炼手部小肌肉，提升手眼协调能力。

自信心与责任感：完成一道菜会带来巨大的成就感，也让孩子学会对自己的 “作品” 负责。

活动一：打鸡蛋 (适合 3 岁 +)

准备工作：一个小碗、一枚鸡蛋、一个小叉子或打蛋器。

安全简易步骤：

家长处理：将鸡蛋在碗边轻轻敲出一个裂缝。

孩子操作：让孩子双手捏住蛋壳两边，把鸡蛋液倒进碗里。

搅拌均匀：教孩子用叉子或打蛋器按顺时针方向搅拌，直到蛋液变得均匀、有小泡泡。

家长完成：由家长负责后续的烹煮步骤（如炒蛋或蒸蛋）。

共同品尝：端上桌后，和孩子一起品尝，并给予肯定。

活动二：拌沙拉 (适合 4 岁 +)

准备工作：一个大碗、已切好的蔬菜丁（如黄瓜、番茄、生菜）、沙拉酱、一个勺子。

安全简易步骤：

认识食材：和孩子一起看看、摸摸、闻闻准备好的蔬菜。

放入碗中：让孩子把蔬菜丁全部放进大碗里。

添加酱料：家长帮忙挤入适量沙拉酱，或让孩子用勺子舀入。

混合均匀：教孩子用勺子从底部往上翻拌，确保每片蔬菜都能裹上酱汁。

装盘享用：将拌好的沙拉盛出，一起享用劳动成果。

家长安全与引导小贴士

安全第一：涉及刀具、火源、电器的部分，务必由家长完成。

任务分解：将整个过程分解成几个简单的小步骤，让孩子能一步步完成。

允许 “不完美”：不要怕孩子弄得一团糟，这是学习过程的一部分。

积极鼓励：无论成果如何，都要表扬孩子的努力和尝试。