西贝致歉！多个菜品将调整为门店现做，涉及使用大豆油烹调菜品、儿童餐牛肉饼等

发布时间：2025-09-15 13:51:54  浏览量：1

9月15日，西贝官方发布致歉信，称将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成相关调整。

调整涉及西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油；儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒；儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼等9项。

西贝表示生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待。在此，西贝对给顾客带来的困扰和担忧致以深深歉意。向每一位关注此事提出意见、建议的顾客，致以最诚挚的感谢。

潇湘晨报辣椒财经记者李轩子

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