2025新时代骨骼健康白皮书发布，推动儿童补钙进入高含量维生素K2时代

发布时间：2025-08-29 15:36:39  浏览量：1

广州2025年8月29日 /美通社/ -- 近日，由中国营养学会骨营养与健康分会、中国营养学会营养与保健食品分会编制的《2025新时代孕妇、儿童、新中年骨骼健康与营养保健白皮书》（以下简称"白皮书"）发布。白皮书指出了儿童群体目前常见的骨骼健康问题，并揭示了钙、维生素 D、维生素 K，特别是维生素K2等关键营养素对儿童群体维持骨骼健康的重要作用及适宜摄入量，助力提升儿童的骨骼健康水平。

白 皮书由中国膳食营养补充剂行业领导品牌和标杆企业汤臣倍健支持。近日，汤臣倍健还宣布成为"珠峰登山探索独家骨营养合作伙伴"，并联合京东买药新越界启动"启程攀登 高峰相见"公益计划。汤臣倍健将致力于为中国儿童青少年，特别是高海拔地区儿童提供专业的骨骼健康支持，构建从科研到产品的完整健康生态系统。

提起儿童骨骼健康，很多家长都知道要给孩子补充钙剂，但大多数家长仅关注钙的摄入量，却不清楚高效补钙需遵循"钙+维生素D+维生素K2"的协同补充原则。这一补钙原则，已得到国际骨骼营养学者、权威机构的普遍认可。原则背后的科学原理在于维生素D能够提升钙的吸收率，维生素K₂则负责引导钙离子沉积到骨骼中，避免钙异常沉积到血管壁等软组织中。

尽管不少家长对维生素K₂不熟悉，但它是激活骨钙素、促进骨矿化，决定钙能否被骨骼有效利用的关键因子。维生素K₂有MK-7和MK-4两种类型，其中，MK-7型维生素K₂具有约72小时的长效半衰期，显著优于传统的MK-4型，能够持续促进钙的定向沉积。

维生素K₂常存在于纳豆、奶酪等发酵食物中，中国人日常膳食中并不易吃到维生素K2。研究数据显示，日常膳食中维生素K₂的摄入量最多占维生素K总摄入量的25%。白皮书显示，中国人群维生素K2摄入水平显著低于国际水平。

部分地区的大规模调查显示，超一半的儿童存在维生素K2缺乏。研究数据显示，儿童群体长期缺乏维生素K2可使生长痛发生风险增加约7%，骨骼发育异常风险上升约15.3%，骨量发育不足风险增加约37%。

科学研究表明，人体约90%的峰值骨量大概在18岁前完成积累，其中约25%的骨量是在身高突增期的两年内完成积累。据研究，峰值骨量每提高10%，骨质疏松平均延缓13年，晚年骨折风险降低约50%。儿童时期对骨骼健康至关重要，维生素K₂的充足摄入直接影响骨质的积累效果。中国营养学会明确提出，12岁及以上的儿童青少年每日需摄入至少70微克的维生素K。