埃纳省爆多起儿童食物中毒事件

发布时间：2025-06-23 04:42:57  浏览量：2

【欧洲时报来米编译】综合法新社、法国信息台报道，一名12岁女孩因严重食物中毒于6月17日在埃纳省圣康坦（Saint-Quentin）去世。当地在6月21日至22日新增三例儿童严重食物中毒病例。

根据埃纳省政府6月21日公布的最新统计，目前该地区共报告了16起类似病例，但尚无法明确污染源。作为预防措施，地方政府已暂停五家肉店的营业，等待检测结果。

17名儿童遭严重食物中毒

当地政府称，感染儿童人数增至17人，他们出现严重的消化问题，包括粘液性腹泻和血性腹泻，其中大多数居住在圣康坦市区和周边。

埃纳省政府6月18日通报，7名1至12岁的儿童在6月13日至19日期间因出现严重消化系统症状被送至圣康坦医院急诊。6月19日又新增1例类似症状病例。

6月20日晚，当地又出现3个新病例，其中一人居住在圣康坦郊区；另一人住在巴黎郊区的马恩省，但曾食用来自圣康坦某家肉店的肉类产品。当晚还确认了一起正在调查中的新病例。到了6月21日，又新增3例病例。

所有这些病例的发病时间均在6月12日之后，症状为严重腹泻，其中6名儿童发展为溶血性尿毒综合征（SHU），一人死亡。

在这17名儿童中，有四人已出院回家。不过，省政府指出，所有患者均在接受“持续医疗监测”。

五家肉店营业被暂停

为了调查污染源，法国公共卫生署和上法兰西大区卫生局正在进行流行病学调查。相关检测正在分析是否各个孩子感染的细菌菌株具有相同特征。初步调查显示，这些孩子并未共同进食、也未在同一机构活动，家庭食品来源也各不相同。

6月17日进行的水质检测结果显示，自来水未受细菌污染，可安全饮用。

为了谨慎起见，在等待检测结果期间，地方政府已于6月20日要求民众“不要食用在圣康坦四家肉店购买的食品”，并公开了店名与地址。6月19日有两家肉店被暂停营业，部分患儿曾在症状出现前食用过来自这两家的肉类产品。之后调查范围扩大，并在新地点采样。涉及这两家肉店的肉品检测结果预计在周初公布。6月21日又有第五家肉店被勒令暂停营业。

关闭这些肉店的决定“是基于对每位中毒者食用情况的调查，”省政府解释道，并强调“目前，最有可能的污染原因是食用肉类。”埃纳省一位发言人告诉法新社，这些肉店没有共同的供应商，这可能会使寻找污染源的工作更加复杂。

当局呼吁家长提高警惕

溶血性尿毒综合征是一种罕见但严重的感染病，通常与食用被大肠杆菌污染的食品有关。感染最常见症状包括带血腹泻、腹痛，有时伴随呕吐。感染约一周后，可能发展为严重型：表现为极度疲劳、脸色苍白、尿量减少（甚至无尿）、尿色加深。

患儿一旦出现这些症状，应立即住院治疗。

根据法国公共卫生署数据，每年法国约有100到165名儿童患此病。

当局提醒家长，如发现孩子有血性腹泻等症状，应立即拨打急救电话15。由于该病可通过人与人传播，尤其在家庭或儿童集体机构中，因此务必严格执行洗手等卫生措施。

法国信息台提醒，预防食品中毒的卫生建议包括：做饭前洗手；食用前清洗蔬菜水果；肉类煮至全熟、运输与存储注意冷藏；清洁烹饪工具和操作台面；不给儿童饮用生水；5岁以下儿童避免食用生乳制品。更多建议可在法国公共卫生署官网查阅。