西贝深耕儿童餐，铸就家庭餐饮优选

发布时间：2025-06-11 11:14:51  浏览量：2

在餐饮行业竞争愈发激烈的当下，西贝凭借在儿童餐领域的精耕细作，赢得了市场的高度认可与赞誉。

西贝对儿童餐的关注由来已久，其品牌基因中深植着家庭友好的理念。早在 2017 年，西贝便敏锐地察觉到市场需求，开始推出儿童餐，这是品牌对家庭顾客的用心承诺，也正式开启了西贝在儿童餐赛道的探索之旅。2022 年，西贝更是携手中国营养学会，深入研究儿童膳食需求，对儿童餐进行全面升级，打造出了专业儿童餐。

从食材挑选到烹饪工艺，西贝都追求极致。像厚嘟嘟牛肉杂粮汉堡，选用牛上脑的牛肉制作汉堡饼，确保鲜嫩多汁；汉堡胚加入黑米面，采用烫面工艺发酵，使其柔软保湿。在甜蜜蜜香烤鸡翅的制作中，西贝尝试用蔬菜粉替代重口味调料，保留鸡肉原香，减少对儿童健康的潜在影响。

前不久，西贝北京六里桥旗舰店的“功勋墙”上新增了三张引人注目的认证书：“中国儿童餐第一品牌”“专业儿童餐累计卖出 4000 万份”“服务家庭顾客超 2 亿人次”，这三张认证书无疑是西贝在儿童餐赛道上辛勤耕耘的最好见证。

自 2022 年 5 月儿童餐升级为专业儿童餐至 2024 年 11 月，西贝共卖出 4000 万份专业儿童餐，这一数字体现了消费者对西贝儿童餐的青睐与信任，也凸显了西贝在儿童餐饮市场中的领先地位。同时，服务超 2 亿人次的家庭顾客，展现出西贝在家庭餐饮服务方面的广泛影响力。“中国儿童餐第一品牌”认证更是实至名归，尚普咨询的报告显示，西贝儿童餐在销售额、品牌认知度、满意度等多方面均领先行业。

西贝深知，要为家庭顾客提供优质的就餐体验，除了美食本身，配套服务同样重要。为此，西贝推出了“七大守护”服务，包括宝宝专属餐具、可涂鸦儿童餐垫纸、一客一用宝宝围兜等，从细节之处展现对儿童的关爱。

此外，西贝还积极举办亲子活动，为家庭创造更多互动机会。2017 - 2024 年，西贝亲子活动累计举办 11.6 场，吸引了超 125 万组家庭参与美食 DIY 体验。这些活动不仅增进了亲子关系，也让西贝成为家庭成员陪伴的欢乐场。

这三张认证书是西贝过往努力的成果展示，更是未来发展的新起点。西贝创始人贾国龙曾强调，“餐饮行业的新质生产力是情绪价值、人情味儿。”未来，西贝将继续深耕家庭餐饮领域，坚持“能有机不普通，能天然不添加，能现做不预制”的理念，为专业儿童餐提供更优质的供给。

西贝还将创新亲子食育课堂、宝贝生日会等体验产品，进一步强化其作为家庭聚餐首选场所的地位。西贝相信，餐饮是联结美好人际关系的服务业，未来将继续用服务创造欢乐，用美食延续爱的行动，为更多家庭带来温暖幸福。