儿童节快乐！生活没有诗和远方，有的是眼前的烟火气息！

发布时间：2025-06-01 23:48:26  浏览量：8

昨天婆婆问女儿今天想吃啥？女儿说都可以，现在的孩子不缺吃的，所以就没有特别期待的美食了！

但是儿童节我们还是想给孩子过一下，感受一下节日气氛，毕竟孩子大了，跟我们也是渐行渐远了。

早晨醒来，就看到厨房摆满了海鲜和鱼，婆婆很早就去买好了，甚至连鱼都处理好了。

我正在吃早餐，她把肉腌制好，中午吃荔枝肉，所谓的荔枝肉里并没有荔枝，只是一道闽菜，一般福建人比较钟爱吧！

做荔枝肉可以选用里脊肉也可以选用肥瘦相间的调肉来做，将猪肉切成斜形块，用调料腌制一下，放油锅里炸制表面金黄色即可，一般搭配马铃薯，再佐以番茄酱、蒜末、香醋、白糖、酱油等调料混合炒制一下，表面用葱花点缀一下即可。

自己做出来的荔枝肉外酥里嫩，特别的好吃，相对外面的预制菜，还是自己做的更实在。

其实自己做成本很低的，婆婆今天买了不到20元的肉，可以做两大盘吧！

今天婆婆还买了鱼头回来做剁椒鱼头，正好家里还有一些剁椒，所以不用买了。

我们吃剁椒，给孩子们做了红烧黄花鱼，以前都是吃清蒸的，这会儿换换口味。

今天都是婆婆煮的，因为我接孩子去上课了，顺便去菜市场买了一些肉回去包饺子，女儿爱吃饺子，我都是自己包的，即使大家都说预制菜饺子好吃，我家从来没买过。

现在猪肉便宜，一斤10元钱，我买了2.1斤的肉（21元），洗干净后让老板帮忙搅碎。

去隔壁买了半斤的香葱（3.5元），3斤的饺子皮（12元），胡萝卜和白菜家里都有，所以就不用买了，去后街买了22元的明虾。

回家第一件事就开始忙活配料，剁剁剁，切切切，感觉也好忙碌啊！

馅料调制好以后，先尝尝味道，差不多了包个保鲜膜先塞进冰箱里，下午收拾好在慢慢包吧！

包了一盘后，忍不住先下锅煮几个试试味道，捞起来咬了一口，是真的很鲜美啊，就是那种鲜虾的美味！

难怪孩子只吃家里包的饺子，外面买的那种压根不喜欢，其实我自己也吃不来的。

好在我有时间都会给冰箱囤一些的，孩子爱吃，其实我们也做的心甘情愿的，特别喜欢得到孩子的认可！

其实饺子拿去煎着吃，味道更好的，只是更需要花些耐心，我偶尔也会这样做来吃。

饺子全部包完也4点多了，放在冰箱里冻结实再装起来，这样就不会粘在一起的。

今天这些大概包了130粒左右，可以吃好一阵子了。

晚餐我们就简单吃一些，因为午餐剩下好几个菜，所以我就炒一个青菜，捞了一盘饺子，剩菜加热一下就可以了。

没煮饭大家都轻松一些，不过盘子很多啊，吃完饭洗洗刷刷一遍才看的过去。

这两天的天气很好，清洗好的衣服也可以收拾起来了。

孩子幼儿园带回来的被子拖鞋收拾好，周二开学了好带进去。

作为妈妈操心比较多，没上班休息在家里也是很忙碌啊！

这一晃又到凌晨了……

明天孩子过生日了，刚刚在线上定了一个生日蛋糕，期待一下吧！