把鲜奶吃出花样的，就服广东人!这个双味鲜奶麻薯，小孩追着吃

更新时间：2025-04-05 21:14  浏览量：5

能把一碗鲜奶吃出一百种花样的，我就服广东人。什么炒啊、炸啊、炖啊、撞啊各种手法娴熟转换。广东有道菜叫炒牛奶，往里面加上虾仁、火腿丁，炒上一炒，馅儿都裹在乳白色的奶皮里，若隐若现， 看了就想试！

那我今天这鲜奶也不干喝了，显得很没创意。做个鲜奶麻薯怎么样？

牛奶里头放一些木薯淀粉，慢悠悠地煮成糊糊，等凝固了就可以分成两份。一份放进奥利奥碎里，一份倒入熟黄豆粉里，我更喜欢黄豆粉的口感多一些，清新的豆香粘着奶香，像蛋糕店里吹来的风，糯糯地化在嘴里，连眼睛都亮了。

因为是用鲜奶做的，比平常的麻薯更低卡，奶香味也更浓，而且和平常麻薯的扎实口感不一样，不用费大力去嚼，放到嘴里就软绵即化，像喝了一大口的牛奶，清爽不腻从舌尖舒服到嗓子。

如果想更Q弹一点，那就冷藏之后再拿出来哦，有点像吃奶味的布丁，在嘴里蹦啊蹦。啊~美味牛奶万岁！

奥利奥拧开，去掉白色夹心。

把饼干部分放到保鲜袋里，用擀面杖碾碎。

汤锅里放入320克牛奶，2大勺白糖，20克木薯淀粉，搅拌均匀。

开小火慢煮，期间不断搅拌，煮到牛奶糊变得粘稠。

关火冷却一会，等牛奶糊稍微凝固，分成两份。

一份倒入奥利奥碎里。

一份倒入熟黄豆粉里。

搅拌均匀就可以吃啦。

醇香软糯，简单又好吃。