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今天做了好吃的萝卜腐皮肉卷,外焦里嫩大人小孩都爱吃

更新时间:2025-04-05 13:17  浏览量:4

菜场买回来的萝卜,你就像我这样做成虎皮萝卜丝肉卷,外焦里嫩,咸香入味,大人小孩都爱吃。

·先把白萝卜切成丝,加炒菜两倍多的盐抓匀腌出水分,再挤干多余的水分。

·肉末中放入白萝卜丝、胡萝卜丝、葱段,调味加盐、鸡精、一勺淀粉、五香粉、蚝油,抓拌均匀备用。

·再用头层腐皮,一袋有30张左右,用剪刀剪成4小片,放上肉馅,像我这样包起来,水开上锅蒸10分钟即可开吃。喜欢吃脆皮的可以上锅煎一煎,外酥里嫩,真的太好吃了。

以后孩子想吃炸鸡翅了,作为一个合格的妈妈,我是不会给他点外卖的,你就像我这样在家做,干净卫生,好吃又放心。

·先把5毛一个的鸡翅改刀切成两半,加葱、姜、料酒、一勺盐、胡椒粉、生抽、蚝油,抓拌均匀,腌制10分钟。

·再打入两个鸡蛋,炸出来才更香。酥脆的关键就是这9块9三袋的炸鸡裹粉,用它来炸鸡腿、炸鸡米花都非常好吃。

·鸡翅均匀的裹上炸鸡裹粉,再抖出鳞片。

·6成油温下锅炸,中小火炸个七八分钟,炸至金黄酥脆就可以开吃了。

这样做的炸鸡翅小朋友超爱吃,你也赶紧收藏做起来。