科学管理体重 一起享“瘦”健康

更新时间：2025-03-13 09:39  浏览量：2

最近，“体重管理”迅速出圈，成为社会关注的焦点。减重有没有捷径？如何科学、合理地减重？

甘肃省成人超重率36.14%

3月4日是“世界肥胖日”，据省卫生健康委通报，2023年，甘肃省成人超重率36.14%。其中，60岁以上老年人是成人肥胖主要人群，5岁以下儿童低体重率3.48%、超重率13.04%，中小学生超重率10.97%。

兰州大学第一医院临床营养科主任、主任医师、国家注册营养师刘蓉表示，随着生活节奏的加快和饮食习惯的改变，超重和肥胖已成为全球性的公共卫生问题。体重水平与人体健康状况密切相关，体重异常特别是超重和肥胖是导致心脑血管疾病、糖尿病和部分癌症等慢性病的重要危险因素。例如糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症等心脑血管疾病，以及癌症、月经异常、妊娠和分娩异常等。生命早期（妊娠期、婴幼儿时期）若出现营养过剩，不仅会直接影响婴幼儿体重和健康，还会增加成年后肥胖及相关慢性疾病的发病风险。此外，肥胖还可增加精神疾病的患病风险，加重经济负担和提高死亡率。

刘蓉指出，腰围是评估腹部脂肪的重要指标，男性腰围大于等于90厘米，女性腰围大于等于85厘米，可以诊断为腹型肥胖。腰臀比是通过腰围除以臀围计算得出，男性腰臀比大于等于0.9，女性腰臀比大于等于0.85，可以诊断为腹型肥胖。体内脂肪占总体重的比例，男性大于25%和女性大于30%为体脂过多。这些标准是基于一般成年人的，对于特殊人群（如老年人、运动员、孕妇等）可能需要调整。

让科学减重成为习惯

关注体重管理、重视慢性病预防，是全民健康素养提升的体现。然而，在有减重意向的人群中，也有不少人急于求成，不改变自身的生活习惯，却寄希望于吃药、手术等“懒瘦”方法，不仅“减不下去”“易反弹”，还会对身体健康造成危害。

兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授、甘肃省营养学会理事长王玉表示，国家提出的“三减三健”专项行动（即减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）为体重管理提供了科学指导。高盐饮食会加重身体负担，增加体重，每日盐摄入量应控制在5克以下；高油饮食易导致脂肪堆积，要选择健康烹饪方式；高糖饮食不仅热量高，还影响血糖，应减少含糖食品摄入。他还提醒，健康体重、口腔和骨骼对体重管理意义重大。针对常见的体重管理问题，他建议均衡饮食、合理搭配运动，并养成可持续的健康习惯。

针对如何科学减重这一备受关注的问题，刘蓉详细阐述了科学减重的核心原则，要控制总热能、限制糖类、保证蛋白质摄入、严格控制脂肪摄入及均衡营养，同时配合合理运动。此外，建立健康饮食习惯也至关重要，如控制能量摄入、合理分配三餐、少吃高能量食物、纠正不良饮食行为，还要保证运动充足和睡眠。

积极推进“体重管理年”

省卫生健康委医疗应急处副处长张蕙表示，结合国家提出的“体重管理年”活动要求和甘肃省实施全民健康工程需要，2024年省卫生健康委联合省发展改革委等14部门制定了《甘肃省“体重管理年”活动方案》，开展了一系列工作。

目前，甘肃省已有6家医疗机构（兰州大学第一医院、兰州大学第二医院、甘肃省妇幼保健院、陇南市第一人民医院、庆阳市人民医院、武威市第二人民医院）开设体重管理临床业务；全省建设健康小屋、健康食堂、健康家庭等772处健康支持性环境；2024年全省共组织16个县（市、区）、449个代表队、6120人参加“万步有约”健走激励大赛，日人均步数9116.78步。通过推广全民健康生活方式、强化医疗机构体重管理服务、建设健康支持性环境等举措，初步形成“防、治、管”结合的防控体系。

张蕙表示，2025年，省卫生健康委将持续开展体重管理年活动。聚焦“小胖墩”“节日胖”“假期肥”等体重问题，科学提出健康对策。编制和发布体重管理权威信息，加大健康科普宣传，提高群众管理体重专业化和科学化水平。新建5个以上体重管理门诊或肥胖防治中心，在兰州市、酒泉市开展儿童青少年肥胖中医药干预试点，同时要求每市州探索形成1个以上体重管理典型做法。通过这些措施，形成强大工作合力，有效控制超重/肥胖增长率，切实推动慢性病防治关口前移，提升居民健康水平。