慈禧的奢侈日常：从袜子到便盆，每一处都尽显荒诞与贪婪
更新时间：2025-03-11 18:58 浏览量：2
(慈禧在乐寿堂前与后妃、太监等合影)
慈禧老太后可以说是中国大众最熟悉的人物之一，上到八九十岁的老人，下到刚刚学字的小孩子都知道有这么一个清朝老太太心狠手辣，黑暗至极，在她统治时期中国被迫签订了很多不平等条约，损失了大量白银和国土面积。
其实这个老太太不仅仅在政治上有手段打击异己和杀害不服从自己的人，生活中也极其奢侈腐化，「腐化」这词语对她来说不太恰当，因为她认为普天之下都是她的，自然不会涉及堕落。那咱就聊聊这老太太到底有多奢侈。内容都来自慈禧贴身宫女荣儿的口述和御前女翻译官裕德龄的回忆，真实性毋庸置疑。
（储秀宫陈设的象牙雕花梳妆匣）
1、水果熏香
慈禧对气味特别敏感，所以她居住的宫殿熏香是万万少不了，但慈禧不喜欢人为提炼的香味，而是要用天然的果香来熏。在储秀宫和体和殿的条案、茶几旁边或桌子底下都会放着几口大缸，里面装满各色新鲜的南果子，都是从千里迢迢的南方运进宫里的水果，如佛手、香橼、木瓜之类。有些南果子听都没听说过，但老太太平时看都不会看一眼。
每月初二、十六用新的换旧的，叫换缸。
太监用食盒抬着，把旧果子倒出去换上新果子。换缸倒果子的技术非常熟练，片刻的工夫就换完了。体和殿是等太后午睡的时间来换果子的，所以太后的殿里永远是清香爽快的气味。如果在夏天，气味透过竹帘子，满廊子底下都是香味，深深地吸上一口，感到甜丝丝的特别舒服。如果是冬天，一掀堂帘子，暖气带着香气扑过来，浑身感到软酥酥的温馨。这就是储秀宫的味儿。
据资料记载，在光绪二十三年慈禧和光绪帝、隆裕皇后三人所消耗的鲜果清单：苹果158320个、秋梨111750个、棠梨77300个、红肖梨53295个、柿子2275个、文官果2400个、石榴310个、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、樱桃429筐、李子920筐、杏694筐、沙果491筐、槟子770筐、葡萄16385斤、鲜山楂16663斤，核桃、栗子、红枣、黑枣、白果、榛子、晒山梨、英俄瓣共计2356石7斗7升5合7勺。
除去吃的，剩下全部用来做香薰，你就说奢不奢侈吧.......
2、人乳和牛奶
牛奶就不用说了，这个都是稀松平常的事情，本来东北人就有喝奶茶的习惯，就是把牛奶兑上茶叶，现在的内蒙不是还继续煮奶茶喝奶茶吗，现在都成为了旅游打卡的项目。但是人奶呢慈禧确实有在喝，如在《宫女谈往录》第66页是这样说的：老太后最习惯喝人奶和牛奶；还有慈禧贴身翻译官德龄写的《御香缥缈录》一书中里面记载到，“太后这种服食人乳的习惯，并不是人老年以后才开始的，当她年纪很轻时，就每天要喝上一大杯”。
至于怎么个具体的喝奶过程看过搜出的资料基本上都是野史、噱头，算了这一块暂时就不研究了，哪位伙计在那些资料中看过可以说说。
3、手纸
「手纸」是宫女加工好的。领来细软的白绵纸，先把一大张分开裁好，再轻轻地喷上一点水，喷得比雾还细，把纸喷得发潮、发蔫以后，用铜熨斗轻轻地走两遍，随后再裁成长条，垫上湿布，用热熨斗在纸上只要一来一往就成了，千万不可烙糊，糊纸发脆，爱碎，就不能用了。这样把又柔软、又干净、又有棱角的便纸，折叠好备用。熨两遍，一是图干净，二是要把纸毛熨倒了。不带毛的纸发滑，带毛的纸又发涩，只有把纸毛熨倒了的纸最好用。便纸经常是放在更衣间里南窗子的茶几底下的一个木盒子里。
就是放在现在，这样的手纸也不是所有人都能用得起，想想我们小时候要么用棒棒，要么把本子纸和书纸搓一搓揉一揉对付对付就得了，没办法条件有限。
（清朝皇帝和皇后的棉袜）
4、袜子
老太太对鞋袜子要求很高，自己一点也不能委屈，稍微不合适就会全身不舒服，她穿的袜子的原料是纯白软绸，但是绸子是没有伸缩性的，所以做起来要合脚很费劲，尤其是脚上中间的这条缝如果不严左歪右扭的就会像小蜈蚣一样，太后肯定是要责罚的，所以必须在针脚细密的同时，还要缝线笔直，缝好之后还得有经验丰富的绣工绣上各种花样，恰好盖住这条缝线。但无论袜子多么精致，也只穿一次，绝对不会再穿第2次，一个熟练的绣工要7- 8天才能绣成一双，所以一年要用3000个工，算上采买、原料，工匠的吃喝拉撒，仅袜子一项一年就要花上白银1万多两。
这哪里是在穿袜子，分明就是穿钱吗？！
（清宫藤编朱漆描金澡盆与手巾）
5、毛巾
慈禧每次洗澡宫女们都要准备小山一样高的毛巾，毛巾都是要规规矩矩叠起来的，25条一叠，4叠整整100条，像小山似的摆在那里。 每条都是用黄丝线绣的金龙，一叠是一种姿势：有矫首的，有回头望月的，有戏珠的，有喷水的。毛巾边上是黄金线锁的万字不到头的花边，非常美丽精致。再加上熨烫整齐，由紫红色木托盘来衬托，特别华丽显眼。
由带头的宫女取来半叠毛巾，浸在水里，浸透了以后，先捞出四条来，双手用力拧干，分发给其他三个宫女，然后一齐打开毛巾，平铺在手掌上轻轻地缓慢地给老太后擦胸、擦背、擦两腋、擦双臂。四个宫女各有各的部位，擦完再换毛巾，如此要换六七次。据说这样擦最重要，把毛孔眼都擦张开，好让身体轻松。
第二步把香皂涂满了毛巾后，四个人一齐动起手来。总是捞起一条毛巾拧干后涂香皂，擦完身体后扔下一条，再取再擦，手法又迅速又有次序。
第三步擦完香皂以后，四名宫女放下手里的毛巾，又由托盘里拿来新的一叠毛巾，浸在水里，浸过三四分钟以后捞出，拧得比较湿一些，轻轻地给老太后擦净身上的香皂沫。
第四步四个宫女每人用一条干毛巾，再把上身各部位轻拂一遍，然后取一件偏衫给太后穿在身上。
上身洗完，老太后就在浴椅上坐着等着宫女们把洗下身的浴盆抬进来，然后就对下身洗刷刷，费事程度和程序同样很麻烦，哪一步都不能少。
需要注意的是要永远保持澡盆里的水干净，把毛巾浸透以后，捞出来就再也不许回盆里蘸水了，毛巾是用完一条扔下一条，所以洗完上身需用五六十条毛巾，而水依然是干干净净的。澡盆里的水是随时舀出一些又随时添入一些热的，来保持温度。洗下身的工具绝对不能用来洗上身，这是老太后所谓的天经地义。上身是天，下身是地，地永远不能盖过天去；上身是清，下身是浊，清浊永远也不能相混淆。
6、宫房（便盆）
慈禧的便盆用的是极品的檀香木，外边刻着一条大壁虎，栩栩如生：四只爪子狠狠的抓着地，这就是宫房的四条腿；身上有鳞，仿佛都张起来了；肚子鼓鼓的憋足了气，活像一个扁平的大葫芦，这正好做宫房的肚子，大壁虎的肚里，是香木的细末，要干松而蓬蓬着，便物下坠后，立即滚入香木末里，被香木末包起来，根本看不见脏东西，当然更不会有什么恶气味。
尾巴紧紧地卷起来尾稍折回来和尾柄相交形成一个“8”字形，巧妙的成为了宫房的后把手；壁虎头翘起来，向后微仰着，紧贴在官房肚子上，下颌稍稍凸出，和后边的尾巴正好是平行的地位，手的虎口恰好可以托住，正好作为前面的把手，壁虎头往后扭着，两眼向上注视着骑在背上的人，嘴略略地张开一条缝，缝内恰好可以衔着手纸；两只眼睛镶着红红的不知叫什么的宝石，闪亮闪亮的；官房的口是略张的椭圆形，有盖，盖的正中卧着一条螭虎，作为提手。整个官房比瓷盆略高一些，可以骑在上面。
连跟着老太太见多识广的荣儿都觉得慈禧胯下的宫房确实是不多见的宝物，可惜慈禧死后就再也不见影踪。
因为篇幅有限象其它胭脂、粉、化妆品、头饰，服饰、鞋、首饰、珠宝、玩物之类的就不写了，有兴趣的可以搜一下，或者自己买本书看看也不错，开开眼。总之与慈禧太后有关系的，沾边的都是极品中的极品，也不得不让我们这些后现代人只能感叹......
（金龙执壶与金龙杯）
不过上面说到的这些个物和物还仅仅是毛毛雨，相比较于慈禧天天吃的美食来说那还是差点档次的。
先不说老太太吃些什么，先看她跟前的那些宫女和太监们都吃些什么。
早晨，他们吃粥，有时是稻米粥，叫蚊子心米，细长的粒，两头尖；有时是蚌珠米，圆圆的粒，亮晶晶的，发黏；有时吃红稻米粥，据说是温泉的水养的，熬出来的粥，红红的，像高粱米粥色。也吃小米粥，也吃细玉米面粥，冬天也吃薏仁米粥，扁扁的粒，据说是保养人的。吃干的东西，花样更多了，有杂样馒头，香油酥圈、马蹄烧饼、麻酱饶饼、炸三角、肉末、炸卷果、炸撒子，香菇面筋、腊羊肉、酥虾等等。
午饭照例是八个菜，都是大路菜，像狮子头、烧排骨、黄焖鸡之类；也有几个细致菜，如溜鸡脯、抓炒肉之类。每次上一个大砂锅，有砂锅什锦、砂锅鸭子、砂锅整鸡等。
晚上有各种汤面蒸食，有各种饼，也有什锦包子、肉丁馒头，菜和中午的差不多。到晚上十点多钟有加餐，多是面茶和小吃。有奶茶、杏仁茶、牛髓炒面茶、八宝面茶等，也有时吃馄饨、汤面，各种面食点心。
一到五月初一， 就有各种馅、各种形式的方的、尖的、抓髻式的粽子；八月节有各种月饼；重阳节有花糕；从十月十五起每顿饭添锅子，有什锦锅、涮羊肉，也有时吃山鸡锅子，反正一年里我们有三个整月吃锅子。正月十六日撤锅子换砂锅。到了清明节，就有豌豆黄、芸豆糕、艾窝窝等，到立夏，就有绿豆粥、小豆粥；到夏至，就要吃水晶肉、水晶鸡、水晶肚之类的。暑天，也给凉碗子吃，像甜瓜果藕、莲子洋粉攥丝、杏仁豆腐等，经常吃的是荷叶粥，都是冰镇的，瓜果梨桃按季节、按月有份。
你就说即使这些个宫女和太监们吃的东西，下面的老百姓哪里见过啊？！
（端举膳盒的太监）
荣儿说，慈禧用膳每次都是一百二十几样菜外带食鲜，虽然不是每道菜都吃，但每次必须摆满，供老太后随意挑选，今天爱吃这个，明天也许就爱吃那个了，绝对不让宫女太监们猜透她的喜好，这叫天意难测，是老太太故意这样做的，就算是爱吃的菜也绝对不能吃过三勺，这是祖宗传下来的家法。
寿膳房、寿茶房和野味膳房是专门负责慈禧饮食的，其中以寿膳房最大，寿膳房下设五个局，荤局、素局、点心局、饭局、百合局一共一百多个炉灶，三百多个人，每个人和炉灶都有自己的编号，做菜用的各种原料必须经过内务府派来的人检查合格才能使用，哪个菜是哪一个人洗的，哪个人配的，哪一个人炒的都记录的清清楚楚，菜做好后会由太监用黄云缎包袱包好送走，不到桌前包袱不许打开。
下面我们再来看看吃的方面，一年一度最重要的排场：天地人、四金刚、五百罗汉，这是慈禧一年一度最大的排场。
大年初一这一天不管是什么菜都要同时摆三桌叫天地人，天一桌摆在最东头，地一桌摆在最西头，人一桌摆在正中央，这一桌是慈禧独占的，表示她是天地之间唯一独尊的人物，慈禧吃完了才会赏赐给其他人吃。德龄曾经说过，平日里慈禧吃饭的时候就连皇后都是要站着的，而且不能跟慈禧一起吃饭，慈禧吃完了她才能吃，而且是要站着吃。
咱们再来说说这四金刚，五百罗汉，四金刚指的是先朝有功伺候过皇上的4位老太监，他们平时不当差，全靠宫里养着，大年初一这一天过来伺候慈禧一天，表示大清正统相承。
五百罗汉是指宫外500个一字排开负责上菜的太监，从宫门外的门槛算起到寿膳房不多不少正好500个，太监们都是精挑细选的，一过腊八就开始排练，用白布拖着粗碗或砖块每天都练，每练一次就要用去两匹白布，第二天再换新的，宫里办事只求排场，丝毫不在钱上、物上打算盘。
大年初一当天500罗汉一律新剃了头，身穿崭新的宁绸袍脚踩粉白底的靴子，每五步一盏灯笼像一条火龙一样照到宫里灯火通明，这就叫四金刚五百罗汉伺候西天太后老佛爷欢宴瑶池。
慈禧身边的太监一声传膳，五百罗汉组成的长龙开始舞动，片刻之后司礼太监一生膳齐，五百罗汉齐声高呼老佛爷万寿无疆，再配合着西长街里响堂的鞭子声就算赶走了一年的邪祟。完膳进行到最后一步，小太监会用锦盒包着最后一道菜奉在头顶送过来，而包括李莲英在内的一众大太监则要跪着接下这道菜，然后恭恭敬敬的亲自递给皇上，皇上才摆到太后面前，这是一盘满人的主饽饽，就是隔年的煮冻饺子，是老祖宗入关前过年的传统食品，吃饭不忘祖先，这一点从大年初一的晚上就要牢牢记住。
三
咱就说在那个年代，这慈禧老太太奢不奢侈......
你看看这老太太吃的、用的、喝的啥都是一顶一的，周围十几二十几个宫女天天伺候她，奢侈又浪费，清末时期下面的黎民百姓却在吃糠咽菜，甚至有的卖儿卖女；更过分的是她还把一些格格们拴在宫中陪她聊天唠嗑，不让他们与家人见面，美其名曰“恩典”，导致她们与自己男人欢乐的机会都没有，以至于连个后人都没有留下，守寡终生。
这老太太是举全国之力，所有人力物力都围绕着她在转，什么事情都凭着她的心情来办。
这日本人都已经占领旅顺，进行了4天3夜的大屠杀了，她却还在为自己的私欲花费白银1000万两庆祝六十岁生日，你说这不就是该杀的人吗......
马蛋的她太自私，太恶劣，太黑暗，上对不起她的列祖列宗，下对不起平民百姓，唉，她咋不早点去死呢，居然还活这么久....