小学生奶茶当早餐？人大代表史玉东呼吁立法：食育进课堂迫在眉睫

更新时间：2025-03-09 19:56  浏览量：2

“一杯奶茶当早餐，外卖成大学生‘第四餐’！2025年全国两会期间，蒙牛集团研发总监史玉东身为全国人大代表，他那痛心疾首的发言旋即登上热搜。数据显示，我国学龄儿童营养素养的合格率竟低于11%，与之形成鲜明对比的是，日本学生饮奶的覆盖率高达90%以上。这场关乎下一代健康的“舌尖保卫战”，到底该如何实现破局呢？

当下，青少年饮食方面的乱象令人触目惊心。小学生以高糖糕点作为加餐，中学生依赖奶茶“续命”，大学生的日均外卖量更是急剧增加。史玉东调研发现，超85%的儿童存在挑食、偏食问题，“隐性饥饿”（营养不均衡）现象普遍。

究其根本，乃是我国的食育体系尚未构建。北京、河南等地虽已试点食育课程，然而由于缺乏全国性立法，致使标准含混不清、执行疲软无力。史玉东提议制定《食育法》，把营养教育列为从幼儿园至大学的必修课，明晰家庭、学校、企业三方的责任，借法治方式培育“会吃饭的一代”。

“食育不是选修课，而是生存技能！”当“奶茶自由”演变为健康危机，立法不仅关乎个体选择，更是国家战略——健康中国2030的基石，正藏在一日三餐中。

史玉东直言，乳业面临困局，中国人均乳制品摄入量尚不足国际推荐值的一半。他提出“供给侧+需求侧”双轮驱动这一战略。

乳业，其意义绝不止于产业链的竞争，更关乎国民体质的较量。当“每天一杯奶”迈向“科学吃奶”，这场新质生产力所推动的饮食革命，也许会重塑中国人的健康基因。

国家推行“学生饮用奶计划”历时超20年，但其覆盖率尚不及20%，与欧美80%的水平相比，差距甚远。

从立法规范到产业创新，从校园餐桌到家庭厨房，这场由代表委员、企业、民众共同参与的饮食变革，正在回答一个根本命题：我们到底要给孩子一个怎样的未来？答案或许颇为简单：令其饮食明晰，生活健康。