这些食物是骨骼的“强化剂”，老人小孩都能吃，省不少买钙片的钱

更新时间：2025-01-25 09:09  浏览量：15

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我在医院里工作了多年，接诊过许多患者，也听过各种各样的健康疑问，常常有人来找我，问：医生，骨骼真的能通过饮食来强健吗，尤其是现在钙片这么受欢迎，难道不吃钙片就对骨头不好吗？

这些问题其实不难回答，骨骼的健康，的确是可以通过饮食来得到增强的，而且有些食物对骨骼的作用，远远比单纯的钙片要有效。

食物中含有丰富的维生素、矿物质和脂肪酸，它们共同作用，才是骨骼健康的“多重保障”，而骨骼的“强化剂”，其实就藏在我们日常的饮食中。

而今天，我要和大家分享的，就是那些对骨骼特别有益的食物，帮助大家省下不少买钙片的钱，真正做到“从食物中摄取骨骼所需的养分”。

我们常说“牛奶是补钙的最佳选择”，这确实没错，牛奶中不仅含有丰富的钙，还含有一种特别重要的物质，乳糖。

乳糖能促进肠道对钙的吸收，这也是很多人补钙时，为什么总是推荐饮用牛奶的原因。

然而，牛奶的好处远不止于此，我在临床工作中发现，很多人喝牛奶的时候，往往忽视了它在骨骼健康方面的综合作用。

我有一位体重较重的中年女性患者，她每天都吃一些钙片，但骨密度检查显示她的骨质仍然在下降，我建议她开始每天喝一杯牛奶，并且加强一些蛋白质的摄入。

她告诉我：“我每天补钙，怎么感觉骨骼健康还是不见起色？”

我给她分析了下，牛奶里不仅钙丰富，还富含蛋白质、维生素D和磷，所有这些成分都在协同作用，帮助钙更好地被身体利用。

这种综合效应是她原本没考虑到的，牛奶中的蛋白质，尤其是乳清蛋白，对骨骼的修复和维持起到了非常重要的作用。

通过饮食补充这些营养元素后，她的骨骼逐渐得到了改善，腰酸背痛的问题也消失了。

说到鱼肉，大家的第一反应往往是“富含蛋白质”，但实际上，鱼肉对骨骼的好处，不仅仅是蛋白质那么简单。

很多人不知道，鱼类，尤其是深海鱼类，富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对骨骼健康有着不可忽视的影响。

我有一位患者是一位长期从事农业的中年男性，他的日常工作是经常弯腰劳作，由于年纪较大，腰部、膝盖的关节处已经出现了明显的不适。

更严重的是，检查发现他有轻微的骨质疏松，起初，他对这种症状并没有特别在意，甚至以为只是劳累引起的关节疼痛。

直到疼痛加剧，影响到日常生活，他才来找我求诊，通过与他深入沟通，我发现他平时的饮食以米饭、蔬菜和一些家禽类肉为主，鱼类基本没有吃过。

我告诉他，Omega-3脂肪酸对骨骼健康有很好的益处，它能减少体内的炎症反应，抑制骨质疏松的发生，同时，它还能够通过增加钙质的沉积，促进骨骼的强度。

所以我建议他增加鱼肉的摄入，尤其是深海鱼类，比如三文鱼、鲭鱼、金枪鱼等，增加这些食物后，他的关节炎症得到了缓解，骨密度也逐渐恢复。

鸡蛋在很多人眼中，是一种非常普通的食物，它既便宜又常见，几乎是每个家庭的餐桌必备，但其实，鸡蛋对骨骼的益处，远远超出了我们平时的认知。

鸡蛋富含高质量的蛋白质、磷、硒等营养成分，这些成分对骨骼的修复、再生有着非常重要的作用。

有一位常常感到疲劳的上班族女性来找我时，她诉说了很多问题，她经常觉得自己精力不足，腰背也有些许疼痛。

经过检查，她的骨密度略有下降，我建议她多吃一些富含蛋白质的食物，我建议她每周吃几颗鸡蛋，特别是蛋黄部分，因为蛋黄里含有丰富的磷和蛋白质，这些成分对骨骼的代谢有着显著的促进作用。

她开始按我的建议调整饮食，补充了更多鸡蛋后，明显感觉到疲劳感减轻，腰背疼痛也逐渐消失,蛋白质能够帮助骨骼形成和修复，并且磷与钙共同作用，帮助骨骼强化。

海带，这种食材可能不在每个人的日常菜单中，但它对骨骼的帮助，绝对不容忽视，海带富含一种特别的元素，碘。

这对于骨骼健康是非常重要的，我们知道，碘不仅对甲状腺功能有影响，还与骨骼的健康密切相关。

我有一位年轻女性患者，是一位正在减肥的学生，常常吃蔬菜沙拉、粗粮面包，几乎不摄入肉类和海鲜类食物。

她来找我时，发现她的骨密度明显下降，且容易感到疲惫和四肢无力，通过了解她的饮食习惯，我发现她几乎没有摄入任何含碘的食物，尤其是海带、海藻类食品，这些食物对骨骼健康非常重要。

我建议她增加一些海带、海藻类的食物，帮助补充碘及其他矿物质元素，经过一段时间的调整，她的骨骼健康逐渐恢复，疲劳感也减轻了很多。

核桃在我们的日常饮食中，通常被认为是一种“脑力食物”，但事实上，核桃对骨骼的作用也非常显著。

核桃中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多种抗氧化物质，能够帮助缓解骨骼的炎症反应，减少骨质疏松的发生。

我有一位年过五十的女性患者，她的骨密度已经处于较低水平，而且由于长期缺乏锻炼，骨骼健康问题日益严重，她告诉我，自己平时很少吃坚果，饮食中主要依赖鸡肉和蔬菜。

我建议她增加核桃的摄入，因为核桃富含的脂肪酸不仅有助于骨骼的健康，还能减少体内的炎症反应，帮助骨骼更好地吸收钙质。

她按照我的建议，每天吃几颗核桃，几个月后，她的骨密度有所改善，关节的不适感也减轻了。

强健骨骼不仅仅是吃钙片这么简单，要想让骨骼更强壮，我们需要一个多方面的营养支持。

牛奶、鱼肉、鸡蛋、海带、核桃，每一种食物都有它独特的作用，它们共同作用，帮助我们从内到外强化骨骼，这些食物，能帮你省下不少买钙片的钱，效果也远远不止补钙那么简单。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]贺艳慧.试着通过饮食来慢慢补钙[J].康颐,2018.