“免疫力之王“终于找到了，吃一口富含18种氨基酸，老人小孩多吃

更新时间：2024-10-11 21:25  浏览量：6

清蒸鲈鱼，一道经典的美味佳肴，以其鲜嫩的口感和清淡的风味征服了众多食客的味蕾。

新鲜的鲈鱼是这道菜的关键，它肉质肥美，纹理清晰。将鲈鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，放上葱姜丝，淋上料酒，腌制片刻，既能去腥又能增添风味。

随后，将鲈鱼放入蒸锅中，用旺火蒸熟。蒸熟的鲈鱼，鱼皮微微裂开，露出洁白如玉的鱼肉，鲜嫩多汁。倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜丝，重新铺上葱丝、红椒丝，淋上热油，瞬间激发出浓郁的香气。再浇上蒸鱼豉油，那咸香的味道恰到好处地融入鱼肉中。

夹一筷子鱼肉放入口中，鲜嫩爽滑，入口即化，原汁原味的鲜美在舌尖上绽放。清蒸鲈鱼，不仅是一道美食，更是一种对食材本真味道的极致追求，让人回味无穷。

鲈鱼切块放姜片1为料酒腌制5分钟

水开嘉9分钟

拿掉片，淋止酱汁

生抽、蒸鱼鼓油加点开水拌包

散上葱花

浇上热油即电